уімблдону

Ми думаємо, що дієта найкращих спортсменів насичена білками, калоріями і спеціально складена так, що ми, звичайні смертні, не могли з’їсти щось подібне, не набравши ваги. Це далеко не так.

Лаура Чимімба, яка відповідає за первинну медичну допомогу WTA, Жіночої тенісної асоціації, також згадала про план харчування тенісистів перед цьогорічним Уімблдоном. Разом із спортивним дієтологом Сьюзі Паркер-Сіммонс Лора допомагала складати меню для світових гравців. Звичайно, головною метою було створити меню, яке було б не тільки смачним, але й містило всі поживні речовини, необхідні перед матчами для виступів найкращих тенісистів. Ви можете бути здивовані тим, що нічого таємничого і в їжу не додають особливих інгредієнтів.

Подивіться, яке тіло гравців з перших ступенів рейтингу WTA має бути у найкращому стані ►►►

Крупи

Дуже важлива частина дієти. Вони повні вуглеводів, надзвичайно важливих для функціонування організму. "Хліб, макарони, рис, манна крупа або вівсяна каша, пластівці для сніданку, коржі, кус-кус, кіноа тощо, повинні бути частиною нашого раціону", - каже Лора. "Вуглеводи забезпечують паливо та енергію, які нам потрібні. І вони є основним джерелом енергії для нашого мозку ".

Овочі

Ймовірно, не дивно, що овочі повинні містити в своєму раціоні багато овочів. Це їжа, багата мінералами, антиоксидантами, вітамінами та клітковиною. За словами Лори Химимбової, неважливо, в якому вигляді овочі надходять на стіл. Це добре в сирому і вареному, свіжому та замороженому, навіть маринованому або сушеному вигляді. Він вітається цілим, нарізаним і процідженим. І найкраще для кожного прийому їжі на день.

Молочні продукти

У цій групі продуктів харчування експерт виділяє. Особливо молочні продукти, які були позбавлені більшої частини кальцію в процесі лікування, Лора не вважає найбільш придатними. В основному це плавлені сири, а також вершки та масло. З іншого боку, тверді природні сири, що дозрівають, такі як пармезан, чеддер, швейцарські сири чи емменталь, безумовно, входять до меню найкращих спортсменів. А також молочні десерти, включаючи морозиво та м’які сири, такі як фета, рікотта або овечий сир.

Фрукти

На відміну від овочів, для тенісистів достатньо двох порцій фруктів на день. Так само овочі можуть бути свіжими, замороженими, маринованими, сушеними. "Фрукти забезпечують тенісистів основним паливом. До того ж він насичений клітковиною, важливими вітамінами та мінералами ", - говорить експерт. Він вважає дуже корисними яблука, банани, манго, дині, апельсини, груші, ананаси, ягоди та родзинки.

Жири та олії

Тривалий час жири входили в чорний список здорового харчування. Однак це суттєво змінилося, і дослідження підтверджують, що ми повинні споживати певну кількість жирів і олій щодня, оскільки лише в них вони можуть розчинятися і використовувати для організму деякі незамінні жирні кислоти та вітаміни. "Це переважно омега-3 жирні кислоти, які містяться, наприклад, в авокадо, сої, мигдалі, насінні льону та жирній рибі. Це правильні джерела жиру і для тенісистів ", - говорить Лаура Чимімба.

М'ясо та бобові

"Вони є фантастичним джерелом білка, який містить усі необхідні організму амінокислоти. Вони також є чудовим джерелом заліза та цинку ", - каже Лора. Він рекомендує включати білки у два-три прийоми їжі на день. Для вегетаріанців альтернативою є принаймні сухі боби, горох, соя та інші бобові та їх продукти, включаючи тофу. М'ясо рекомендується для всього, від птиці до свинини до дичини, риби та морепродуктів, а також яєць, горіхів та насіння.

Тож, що подобається гравцям WTA?

Під час провідних турнірів, таких як Уімблдон, на їхньому столі є, наприклад, макарони фрегола з овочами, приготованими на грилі, маринована смажена курка з родзинками та кускусом, хейк з цибулею-пореєм та молодою картоплею, а також червоний грейпфрут. Як додає експерт з дієти найкращих спортсменів, головне здорового харчування полягає в тому, що ви не обмежуєте без потреби жодну групу продуктів, але насолоджуєтесь ними всім розумно.!