Насправді, ви можете зробити його з будь-якого м’яса, або навіть мати м’ясний чіп, його характерний кислий смак обумовлений його кібер, який є кислим соком, ферментованими пшеничними висівками - інакше відомий як його кібер в деяких регіонах,.
На додаток до оцту, ви можете скиснути його з лимоном і додати в нього трохи сметани в кінці приготування, якщо вам більше подобається.
Суп з чіпсів
Інгредієнти:
- 50 дкг фаршу з яловичини або свинини
- 50 дкг яловичини або свинини
- 2 головки цибулі
- 2 більших буряка
- 2 пасма сочевиці
- 1 пучок петрушки
- 1 столова ложка рису
- 1 жовток
- 0,5 літра кібер
- 1 селера
- 1 ріпа
- сіль, свіжомелений перець
Час підготовки:
Процес підготовки:
Зварити кістку в півтора літрах води. Очистіть овочі, наріжте їх на ті форми, які вам сподобалися. Зніміть піну з кісткового соку, а потім додайте овочі, щоб можна було продовжувати готувати. Коли овочі стануть м’якими, змішайте з ними кібер, якщо ви не змогли їх придбати і не знаходитесь прямо на полиці вдома, зварити суп з півлітра води більше і замаринувати оцтом на свій смак ваш смак. Змішайте м’ясо з нарізаною кубиками цибулею, яєчним жовтком, рисом, половиною петрушки - ризиковано - та сіллю та перцем на ваш смак.
Вологими руками сформуйте з цієї маси вареники, потім варіть їх у супі, на повільному вогні, повільно киплячи. Коли гарно звариться, додайте в суп сочевицю та решту петрушки, дайте супу варитися ще кілька хвилин, потім вимкніть газ і готово.
Смажені смаколики
Якщо після супу щось ще смачніше, приготуйте хрусткі хутряні страви, які всі люблять.
- Лактируючий бананово-вівсяний пиріг - Вам не потрібно звертати особливої уваги на те, скільки ви їсте - Рецепт Femina
- Молочний, але низькокалорійний салат з яйцями, якщо ви сидите на дієті, але хочете їсти добре - рецепт Femina
- Лактаційний салат з макаронних виробів з невеликою кількістю калорій за 15 хвилин - Рецепт Феміна
- Цибулево-кабачковий кіш - Рецепт Феміна
- Гарбузовий суп, що підсилює імунітет, повний вітаміну А - рецепт Феміна