З його запахом у його свідомості з’являється Італія, тисячі її сімейних ресторанів - кругла хрустка піца, покладена на червоно-білу картату скатертину, яка не могла б існувати без неї. Орегано, пряно-запашна трава зі своїм гострим смаком, може творити чудеса не тільки з типово італійськими стравами. Більше того, він творить чудеса зі здоров’ям.
Назва цієї трави походить з Греції від слів oros (гори) і ganos (радість). Єгиптяни вважали його священною рослиною бога Осіріса і вплітали в корони та прикраси під час релігійних ритуалів. Вже тоді його цінували за благотворний вплив на тіло та душу. У 15 столітті Парацельс також використовував материнку проти діареї, псоріазу, блювоти та грибкових проблем. Однак більшість із них сприймають це як ароматизатор сильного аромату та смаку, а не як ліки. Кухня ідеально підходить для згаданої піци, макаронних виробів, салатів, приправ, соусів, м’яса та всього, що пов’язано з помідорами. Окрім італійської кухні, вона також широко використовується в іспанських, грецьких, турецьких та мексиканських стравах.
Вживаючи його, ви також допомагаєте травленню, оскільки материнка сприяє секреції жовчі. Крім того, він підвищує апетит, тому застосовується при анорексії. Чай з материнкою допоможе вам, наприклад, при бронхіальному кашлі, хворих легенях та ангіні. Наприклад, на Філіппінах материнка вважається насамперед лікарською рослиною, яку дають дітям при кашлі. Полегшує хриплий голос, полегшуючи кашель. При ангіні pectoris допомагає серцю працювати і полегшує судоми, якщо ви страждаєте від пошкодженого запалення шлунка або кишечника. Чай з цієї трави діє як м’який заспокійливий засіб.
Жінки можуть спробувати скоригувати свій період, а люди, які страждають від ревматичного болю, повинні тягнутися до материнки. Що ще гірше, ця середземноморська трава також регулює імунітет і благотворно впливає на душу. При регулярному вживанні він розсіює пригнічений настрій і нервозність, знімає почуття страху і сприяє повноцінному сну.
У «здорових» магазинах ви також можете отримати ореганову олію, яка використовується буквально по краплях. Це правда, що його висока концентрація проявляється жалом на язиці при споживанні, але наслідки того варті. Олія материнки знищує грибки та запалення, що мешкають в організмі, захищає організм від вільних радикалів, має антибактеріальну та антипаразитарну дію.
Якщо ви хочете збирати материнку, спробуйте її з червня по жовтень, коли вона цвіте на сонячних схилах, в кущах і в світлих лісах. Збирайте тільки квітучі квіти або квіткові бруньки у повному розквіті. Потім їх сушать у розкладеному вигляді або в пучках у провітрюваному приміщенні при температурі 35 градусів. Якщо у вас садівничі руки і ви віддаєте перевагу використовувати інгредієнти, вирощені на власній кухні, спробуйте вирощувати материнку в домашніх умовах. Процвітає в сухому суглинисто-піщаному ґрунті в сонячних і теплих місцях.