травні

Ми не змогли б засвоїти їжу, яку ми їмо, без ферментів, наше тіло не змогло б їх використати. Ферменти вивільняють з їжі вітаміни, мінерали та амінокислоти, необхідні організму для безперебійної роботи та здорового життя. Природними джерелами ферментів є сирі овочі, яйця, необроблене м’ясо та риба. Оскільки кожен фермент бере участь у переробці певних поживних речовин, один фермент не може замінити інший.

Якщо це добре працює

Травлення виконує подвійну функцію як частина метаболізму. З одного боку, він оживляє молекули, необхідні для росту та виробництва енергії, розщеплюючи складні, не засвоювані речовини, які надходять через харчування. З іншого боку, як частина оборонної системи, вона вбиває патогени (використовуючи шлункову кислоту). Травлення стосується розщеплення компонентів їжі - білків, вуглеводів, жирів -.

Цей процес починається в ротовій порожнині. Тут після правильного подрібнення (пережовування) до їжі додається слина. Це дозволяє нам проковтнути їжу і почати перетравлювати крохмаль (фермент амілазу), а також певною мірою дезінфікує його. Вміст білка в пульпі в шлунку «обробляється» шлунковою кислотою, що містить соляну кислоту, і ферментом пепсином, який в результаті активується. На додаток до білків, складні перетравлюючі білок ферменти (трипсини, різні пептидази) у тонкому кишечнику додатково розщеплюють вуглеводи (амілаза, мальтаза, лактаза, ферменти сахарази) і жири (ферменти ліпази), а потім починається всмоктування деградованих речовин. Ферменти виробляються частково підшлунковою залозою, а частково слизовою оболонкою кишечника.

Порушення травлення

Порушення травлення пов’язане з неприємними симптомами і навіть може призвести до серйозних захворювань. Порушення травлення спочатку характеризується частим здуттям живота, тобто метеоризмом. Це може супроводжуватися періодичною діареєю або запорами.

Також можна помітити, що чим хтось старший, тим більше він змушений мати справу зі своїм травленням. Це далеко не випадковість, оскільки на старіння серед багатьох інших симптомів свідчить також зниження ефективності травлення. Причини можуть бути найрізноманітнішими, наприклад, зниження жувальної здатності або втома або запалення ферментів, що продукують залози. Порушення травлення може, звичайно, розвиватися не тільки в літньому віці, але і на будь-якому іншому етапі життя через особливості будови.

Великі бенкети під час свят часто напружують шлунок і кишечник до такої міри, що це вже особливо незручно. Особливо жирна, гостра, поживна їжа є важким укусом, тому що якщо їх споживати занадто багато, травні ферменти не можуть задовільно виконувати свою функцію, і виникають кишкові проблеми, спричинені «переїданням». У таких випадках потрібна зовнішня допомога, яку можна зробити у формі ліків; травні ферменти повинні надходити в організм.

Замініть дефіцит

Допоміжні засоби для травлення замінюють те, чого немає в організмі: зазвичай вони містять суміш кількох ферментів тваринного (свинячого) походження. Ферменти допомагають перетравлювати їжу. Ферментна суміш не має прямого спазмолітичного, проти здуття живота або протиблювотного ефекту, але побічно - перетравлюючи їжу, вона запобігає здуття живота, біль, спричинений напругою, нудоту.

Суміш ферментів, що називається панкреатин

Ця ферментна суміш є одним із інгредієнтів декількох препаратів. Суміш також містить протеазу, що руйнує білки, амілазу, що руйнує вуглеводи, і ліпазу, що руйнує жир. На відміну від звичайного, вміст діючої речовини в препаратах подається не в міліграмах (мг) або грамах (г), а в т.зв. в ферментних одиницях. Зазвичай це цифра порядку десяти тисяч, напр. 10 000; 25000 і т. Д., Вища величина яких стосується дезінтегруючого речовини харчової продукції “сильнішої дії”. Композиції зазвичай являють собою таблетки, вкриті плівковою оболонкою, драже або капсули, наповнені спеціальними гранулами, покритими кишковорозчинною оболонкою. Покриття гарантує, що ферменти не виділяються в шлунок, не проникають туди цілими і виділяються в кишечнику лише в бажаному місці дії.

Ліки, що розчиняються в кишечнику, не можна розжовувати!

• Препарати, що містять травні ферменти, слід ковтати цілими, запиваючи склянкою води, не розжовуючи - під час або після їжі.

• Важливо вводити в організм велику кількість рідини.

Не рекомендується застосовувати в поєднанні з ліками, які приймаються від діабету

Застосування ферментів, які допомагають перетравлювати їжу, викликає побічні ефекти дуже рідко: можна згадати діарею, дискомфорт у животі та нудоту. Як і у випадку з будь-якою діючою речовиною, можуть виникати алергічні реакції, у цьому випадку слід припинити прийом препарату та проконсультуватися з лікарем. Звичайне ліки, що містить ферменти, не впливає на вашу здатність керувати транспортними засобами та зосереджуватися.

Слід підкреслити взаємодію з окремими гіпоглікемічними засобами

• Одночасне застосування може зменшити дію гіпоглікемічних засобів.

Поява рослинних ферментів

Цікаво, що окрім ферментів тваринного походження, останнім часом також збільшується поширення ферментів рослинного походження. Ферменти, витягнуті з деяких рослин, мають значний ефект розщеплення білка, що також може забезпечити рішення для лікування різних кишкових проблем у майбутньому.

Бромелайн, витягнутий з ананаса, активна речовина ферменту в ківі, актинідин та папайя папаї, а також ферменти, звані хімопапаїном, здатні розщеплювати білки. На додаток до ферментів, інші активні інгредієнти можуть покращувати дискомфорт, спричинений нестримним харчуванням.

Незважаючи на те, що активні інгредієнти листя печінки та артишоки, що відновлюють печінку, спеціально не призначені для вирішення проблеми “зневоднення їжі”, вони відіграють певну роль у розщепленні жиру під час споживання жирної їжі, тому їх вживання може бути ефективним.

Час від часу після обідів та вечерь великих сімейних або дружніх зборів можна приймати згадані вище рецепти ферментних препаратів та допоміжних засобів для травлення. Однак, якщо проблеми з травленням стають регулярними або виникають після регулярного, легкого прийому їжі, слід звернутися до лікаря, щоб знайти причину проблеми.