Снідайте як королева, обідайте як принцеса, а вечеряйте як жебрак. Немає нічого більш правдивого, ніж ця приказка, оскільки сніданок (хоча і занижений більшістю) - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Якщо ви один з тих, хто виходить з дому лише з чашкою кави в шлунку, у цій замітці від Eme жінки ми розповідаємо вам важливість сніданку щоб ви включили цю звичку у свій повсякденний режим і змінили своє життя.
Більшість людей пропускають сніданок через обмеження в часі, відсутність апетиту вранці або тому, що вони вважають, що пропуск цієї їжі є хорошим способом скоротити калорії зі свого раціону, щоб схуднути. Однак пропуск сніданку має набагато більше наслідків, ніж ви можете подумати. Дослідження показали, що люди, які пропускають сніданок, страждають від змін настрою, зміни маси тіла, поганої пам'яті та рівня енергії.
Снідайте для радісного пробудження
Навіть якщо ви думаєте, що коли ви спите, тіло не використовує енергію, трапляється навпаки. Поки ви спите, організм продовжує працювати з вивільненням гормонів, регенерацією тканин і виконує різні функції, що передбачають витрати енергії, які необхідно замінити, як тільки ви прокинетесь.
Сніданок - це перше джерело енергії, яке організм отримує після 8 або 10 годин нічного голодування, і важливо швидко перервати цей процес, щоб тіло активізувалося і розпочало свої метаболічні функції, що дозволить йому працювати правильно протягом наступних 16 години, в які ви будете неспати та активні.
Коли ви не снідаєте, ваше тіло переходить у стан готовності і припускає, що воно голодує, що породжує стрес. Під час стресу виділяються речовини, які уповільнюють роботу і змушують накопичувати калорії у вигляді жиру. Якщо ваше тіло не має палива для здійснення своєї діяльності, ви будете почуватись сварливим, втомленим, сонливим, головним болем і навіть набирати вагу, тому що коли ви нарешті їсте, голод змушує вас їсти більше їжі, ніж вам насправді потрібно. Крім того, оскільки організм все ще голодний, замість того, щоб спалювати отримані калорії, він зберігатиме їх як запас у вигляді жирової тканини.
Переваги сніданку
- Задовольняє харчові потреби. Якщо ви не снідаєте або неправильно його їсте, ваше тіло не буде насолоджуватися усіма необхідними йому поживними речовинами, такими як вітаміни та мінерали.
- Покращити свою ефективність. Пропускаючи сніданок, відбувається зниження гормону інсуліну та збільшення кортизолу та катехоламінів, щоб підтримувати рівень цукру в крові прийнятним. Це має негативні наслідки для фізичної та розумової працездатності.
- Допомагає підтримувати здорову вагу. Дослідження, проведене Національним реєстром контролю ваги в США (Національний реєстр контролю ваги), показало, що близько 80% людей, які досягли успіху в харчуванні, снідали щодня.
Сніданок королеви
Ця їжа повинна становити від 20% до 25% калорій, що вживаються за день. Важливо, щоб він був збалансованим, саме тому повинна бути присутня наступна група продуктів харчування:
- хліб або крупи. Вони містять клітковину і забезпечують організм вуглеводами, що забезпечують енергією, вітамінами та мінералами. Найбільш рекомендованими є інтегральні версії.
- Молочні продукти. Молоко або йогурт забезпечують кальцій, вітаміни А і D, а також вітаміни групи В.
- Фрукти. Вони постачають організм водою, вуглеводами, вітамінами та мінералами.
- М’ясні вироби. Нежирні гастрономічні страви, такі як куряча або індича шинка, є хорошим джерелом якісного білка, який сприяє формуванню тканин.
- Інші. Ви можете супроводжувати сніданок стимулюючими напоями, такими як кава або чай, або джерелами білка, такими як яйця.