чому

Експерт з питань охорони здоров’я

Дієта та спосіб життя безпосередньо впливають на рівень тригліцеридів.

Оновлено: 16 грудня 2020 р

тригліцериди Вони є типом ліпідів, які утворюються в кишечнику і циркулюють у крові, головним чином із жирів, що містяться в їжі, яку ми їмо, але які також можуть виробляти печінка. Синтез тригліцеридів у кишечнику безпосередньо пов’язаний з кількістю жиру, присутнього в раціоні, що також впливає разом із загальною калорійністю на утворення тригліцеридів у печінці.

гіпертригліцеридемія (висока присутність тригліцеридів у крові) може збільшити ризик розвитку серцево-судинні захворювання, які є основною причиною смерті у всьому світі за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), отже, важливість тримати рівні тригліцеридів під контролем, щоб уникнути проблем зі здоров’ям.

Нормальний рівень тригліцеридів і чому вони підвищені

значення тригліцеридів те, що вважається нормальним - це 150 мг/дл, і хоча воно може змінюватися з віком, воно не повинно перевищувати 200 мг/дл, а пацієнти з серцевими патологіями повинні підтримувати рівень 100 мг/дл для запобігання можливим ризикам.

Дієта з високим вмістом жиру сприяє підвищеному ризику високого рівня тригліцеридів

Головна фактори ризику мати високий рівень тригліцеридів Це генетичне успадкування, дієта, багата жирами та цукром або з надлишком калорій, вживання алкоголю, надмірна вага або ожиріння та малорухливий спосіб життя. Прийом певних ліків, таких захворювань, як діабет або низький рівень ЛПВЩ («хорошого») холестерину, також може підвищити ці ліпіди.

Гіпертригліцеридемія, як і гіперхолестеринемія, має важливий спадковий компонент, тому необхідно знати генетичну схильність страждати цим розладом, і люди з сімейною історією повинні особливо стежити за рівнем тригліцеридів, виконуючи аналіз крові періодично, а також уникати збільшення ваги та обмеження споживання жиру.

Як знизити рівень тригліцеридів: рекомендована їжа і яку слід уникати

Для збалансованого та здорового харчування важливо нижчі рівні тригліцеридів, і запобігати та лікувати гіпертригліцеридемію. Ми розповідаємо вам, які саме їжу вам слід часто вживати для досягнення цього, а також ті, чиє споживання слід обмежити або навіть назавжди виключити зі свого раціону, якщо у вас високий рівень тригліцеридів.

Це такі Рекомендовані продукти для зниження рівня тригліцеридів:

    Овочі та овочі (кілька порцій на день). У випадку з фруктами бажано проконсультуватися з фахівцем, оскільки вони багаті цукром, який організм також може перетворити на тригліцериди. Бобові, принаймні три рази на тиждень, і краще, якщо ви поєднуєте їх з коричневим рисом або овочами (але не з жирами або ковбасами, такими як хорізо або бекон). Нежирне м’ясо (курка, індичка, кролик ...). Споживання червоного м’яса повинно бути випадковим, оскільки воно забезпечує жир і холестерин ЛПНЩ (поганий). Горіхи. Щодня жменю, особливо волоських горіхів або фісташок. Цільнозернові продукти, багаті вітамінами групи В, вітаміном Е та харчовими волокнами. Риба (чотири і більше разів на тиждень), бажано синя риба (лосось, сардини, анчоуси, скумбрія, тунець, ставрида ...) завдяки вмісту в ній омега-3 жирних кислот.

Це такі продукти, які слід обмежувати або уникати, якщо у вас високий рівень тригліцеридів:

  • Промислова випічка, солоні закуски та закуски, солодкі безалкогольні напої і, загалом, усі продукти з високим вмістом порожніх калорій.
  • Алкогольні напої (їх слід повністю виключати у випадках гіпертригліцеридемії).
  • Рафіновані вуглеводи. Замініть їх продуктами, виготовленими з цільного зерна.
  • Жири (масло, вершки, бекон, жирні сири, ковбаси, кокосова або пальмова олія, цільні молочні продукти ...).
  • Цукор (випічка та тістечка, сиропи, варення, шоколад, мед, сухофрукти ...).
  • Готові продукти. Як правило, вони містять багато солі та цукру, а також насичених або трансжирів. Якщо ви вдаєтеся до фаст-фуду через брак часу на приготування, спробуйте обмежити споживання та вибирайте здорову фаст-фуд.

Поради щодо підтримки належного рівня тригліцеридів

Дієта, як ми вже бачили, безпосередньо впливає на рівень тригліцеридів, але також веде здоровий спосіб життя, тому дотримання цих порад допоможе вам утримати такі типи ліпідів:

  • Регулярно практикуючи помірні аеробні вправи, навіть якщо це лише одна година на день у швидкому темпі - якщо це неможливо, ви можете вибрати танець або займатися аеробікою вдома - полегшує підтримку належної ваги, оксигенує мозок і надає здоровий для серця ефект.
  • Скидайте вагу, коли це необхідно, і добре контролюйте такі захворювання, як діабет або метаболічний синдром.
  • Розподіліть їжу на п’ять і більше прийомів на день, оскільки це допомагає розподіляти енергію, щоб зайві калорії не накопичувалися в жировій тканині, і уникати прийому їжі дуже голодним.
  • Готуйте їжу на грилі, грилі, смажену, приготовлену або приготовану на пару, і заправляйте їх оливковою олією та спеціями (кріп, перець, орегано, чебрець, базилік, лавровий лист ...).
  • Не палити і не вживати алкогольних напоїв.