з ягодами

Думаю, я не самотня у своєму бажанні покласти край похмурій, вітряній та прохолодній погоді та змусити сонце світити постійно. Наступний рецепт - це моє весняне запрошення: швидкий, непорушний торт, для якого навіть не потрібно вмикати духовку. Примітка: Торт, зображений на малюнку, був виготовлений із півтори порцій інгредієнтів, тому я зміг наповнити ним 18-сантиметрову формочку для торта, уклавши три різнокольорові шари крему один на одного.

йогуртовий

Інгредієнти

(для нижнього пирога)

  • 40 дкг червоної фруктової суміші, плюс заливка для гарніру
  • 6 дл вершків
  • 6 столових ложок цукру (можна менше цукру за смаком, а можна підсолодити будь-яким підсолоджувачем)
  • 5-6 дл йогурту
  • 2 пачки желатину
  • 1 пачка (Бурбон) ванільного цукру
  • 1 пакет вівсяного печива або плазмового печива
  • 5 дкг розтопленого вершкового масла або маргарину

Підготовка

Подрібніть печиво, а потім скропіть розтопленим маслом або маргарином. Нам потрібно отримати масу, схожу на водний пісок, вистилаючи дно форми для пирога.

Збийте вершки з цукром та ванільним цукром до твердої піни.

Розігрійте йогурт і додайте желатин і перемішайте без сучків.

Остигнувши, змішайте з твердою піною та розмороженими фруктами. (У випадку з тортиком на малюнку я розділив крем на три частини. Я змішав чорницю (чорну смородину), розморожену в нижній шар. Малина посередині. Верхня частина залишилася натуральною.).

Виливаємо шари крему на бісквітну основу по одному і ставимо в холодильник.