з ягодами
Думаю, я не самотня у своєму бажанні покласти край похмурій, вітряній та прохолодній погоді та змусити сонце світити постійно. Наступний рецепт - це моє весняне запрошення: швидкий, непорушний торт, для якого навіть не потрібно вмикати духовку. Примітка: Торт, зображений на малюнку, був виготовлений із півтори порцій інгредієнтів, тому я зміг наповнити ним 18-сантиметрову формочку для торта, уклавши три різнокольорові шари крему один на одного.
Інгредієнти
(для нижнього пирога)
- 40 дкг червоної фруктової суміші, плюс заливка для гарніру
- 6 дл вершків
- 6 столових ложок цукру (можна менше цукру за смаком, а можна підсолодити будь-яким підсолоджувачем)
- 5-6 дл йогурту
- 2 пачки желатину
- 1 пачка (Бурбон) ванільного цукру
- 1 пакет вівсяного печива або плазмового печива
- 5 дкг розтопленого вершкового масла або маргарину
Підготовка
Подрібніть печиво, а потім скропіть розтопленим маслом або маргарином. Нам потрібно отримати масу, схожу на водний пісок, вистилаючи дно форми для пирога.
Збийте вершки з цукром та ванільним цукром до твердої піни.
Розігрійте йогурт і додайте желатин і перемішайте без сучків.
Остигнувши, змішайте з твердою піною та розмороженими фруктами. (У випадку з тортиком на малюнку я розділив крем на три частини. Я змішав чорницю (чорну смородину), розморожену в нижній шар. Малина посередині. Верхня частина залишилася натуральною.).
Виливаємо шари крему на бісквітну основу по одному і ставимо в холодильник.