Повне життя без глютену

трикутник

  • Супи
  • Основні курси
  • Хліб
  • Капуста, булочки
  • Фінікова паста
  • Солоне печиво, булочки
  • Торти, солодощі
  • Салати
  • ІР дружні рецепти
  • Корисна інформація

Ви також можете знайти його на Facebook

Трикутник слойка з сиром та ковбасою

Без глютену, молока, сої, дріжджів, яєць

Ще одне поживне ласощі від моєї улюбленої пасти! Я також зробив із цього ковбасні квіти за рецептом Сафі!

Інгредієнти (подвійна порція)

- 200 г суміші хлібо-кондитерського борошна "Сафі"
- щіпка солі
- 40 г кокосової олії Safi Reform
- 30 г свіжовичавленого лимонного соку
- 280 г води кімнатної температури
- ковбаса з паприкою
- кубики сиру (у випадку безмолочної дієтичного рослинного сиру Віолайф)

Зверху:

- кетчуп без цукру + кунжут

За винятком борошна, я зважив інші інгредієнти в миску, насипав борошно і замісив його вручну. Я відпочивав тісто протягом 10 хвилин, а потім кілька разів замісив його на силіконовому листі, присипаному невеликою кількістю борошна, розділив на дві частини, щоб було легше працювати, потім у прямокутну форму, приблизно. Я розтягнувся до товщини 3 мм, а потім приблизно. Я розрізав на квадрати розміром 12x12 дюймів.

(з цим тістом дуже, дуже просто обробляти, розтягувати, формувати, справді надзвичайно добре ☺️)

На одну половину основи для тіста поклав кільця сиру + ковбаси, потім склав другу половину тіста і притиснув краї виделкою.

Я викладаю верх тіста кетчупом без цукру.

. і запікається в розігрітій до 180 градусів духовці з випічкою знизу вгору протягом 40-45 хвилин.

Жорстоко смачно! Нестримно.

Він виріс настільки великий!

Стаття написана та відредагована Vizler-Bokréta Veronika.