Ви любите молочні продукти, але якось після них ви не найкращі? Можливо, ви відчуваєте біль та легкі спазми шлунка, здуття живота або навіть діарею? Ви, мабуть, страждаєте від непереносимості лактози, а деякі інші продукти шкідливі для вас - вони вас турбують, і навіть якщо ви їх уникаєте, ви знову натрапите на інший, який буде вас обтяжувати. Так, він містить приховану лактозу, і це шкідливо для вас. Ми маємо кілька порад для вас.

Позбудьтеся целюліту

Як проявляється непереносимість лактози?

Само собою зрозуміло, що тривалі кишкові проблеми постійно завдають шкоди вашій імунній системі - і це ще одна причина негайно почати лікувати свою непереносимість лактози. Характерні шлунково-кишкові проблеми з непереносимістю молочного цукру спричинені тим, що тонка кишка не перетравлює молочний цукор і тому потрапляє в товсту кишку, де вона розщеплюється мікроорганізмами, що там мешкають. При цьому утворюються кишкові гази та жирні кислоти.

В результаті непереносимості молока з’являється також відчуття ситості, печія з кислим пахом і нудота після їжі. У деяких випадках нудота може бути настільки сильною, що виникає блювота. Невилікована непереносимість лактози може навіть призвести до нервозності, депресії, розладів сну або проблем зі шкірою.

Щойно вийшла книга Непереносимість лактози. Він приходить на допомогу всім людям, які хочуть жити без проблем з травленням та неприємних труднощів.

Лактоза містить продукти:

  • молоко корів, овець, кіз, а також інших ссавців
  • молочні продукти, такі як пахта, кисле молоко, крем-крем, свіжий сир, йогурт, кефір, вершки, сметана, збиті вершки, сир, а також тверді сири Емменталь та Честер.
  • Харчові продукти промислового виробництва та фаст-фуди можуть містити різні пропорції лактози.

Харчова промисловість використовує лактозу, наприклад, для виробництва жирних ковбас або випічки.

  • Молочний цукор реагує з білками. Під впливом тепла створюються нові смакові та кольорові поєднання. Харчова промисловість використовує молочний цукор для красивого підрум’янення смаженого м’яса, випічки та картоплі фрі.
  • Молочний цукор особливо придатний як носій для ароматизаторів, спецій, таблеток підсолоджувачів, ліків, підсилювачів смаку та зубних паст. У багатьох ароматизаторах, які використовуються, наприклад, для виробництва ковбас, речовиною-носієм є лактоза, яка може бути добре розподілена рівномірно по всьому продукту.

3-фазна програма

Автор пропонує у книзі трифазну програму з низкою практичних порад для повсякденного життя. Окрім чудових страв, книга також містить чітку таблицю з інформацією про вміст лактози в страві. У таблиці використані кольори світлофора, тому це дуже чітко.

У цьому діагнозі ви повинні забути про всі молочні продукти, будь то коров’ячі, овечі чи козячі, та всі молочні продукти, включаючи морозиво, ацидофільне молоко або сир. Пам’ятайте, що молоко дійсно є де завгодно, і маргарин або молочний шоколад також повинні бути для вас табу.

За допомогою книги Непереносимість лактози ви навчитеся насолоджуватися їжею без турбот. Ви дізнаєтесь, як уникнути молочного цукру, і незабаром ви будете у формі. За допомогою трифазної програми ви будете контролювати непереносимість лактози, навчитеся готувати смачні страви, які урізноманітнюватимуть ваш раціон без необхідності обмежуватись.

У книзі ви також знайдете індивідуальний щоденник їжі з торговим путівником.

Вживайте продукти без лактози

Продукти без лактози мають залишковий вміст лактози менше 0,1 г на 100 г їжі. Купуючи їх, ви також знатимете їх за таким позначенням: LACtosefrei, lactosefrei, lactosefrei, lactosefree or lactofree, мінус L.

Уникайте прихованої лактози

Світ продуктів харчування стає дедалі заплутанішим через промислову переробку. Молоко та молочні інгредієнти додають у продукти, де ви навіть не думаєте про молоко. Наприклад, деякі ковбаси містять йогурт, оскільки він зменшує вміст жиру, або м’ясний нарізок готують з молочним цукром, оскільки він сприяє зарум’янюванню скоринки.

Ви дізнаєтесь набагато більше в новинах Непереносимість лактози.