Це виявляють численні нейронаукові дослідження дієта впливає на результативність мозку під час навчання. Окрім поради студентам уникати занадто жирної та важкої їжі, дослідники визначили деякі компоненти їжі, які можуть допомогти їм краще пройти тест. Ось деякі з них.
Морква. Цей овоч корисний для пам’яті. Антиоксидант бета-каротин, що міститься в моркві, може покращити результати тестів на пам'ять, особливо якщо їх споживати довгостроково, згідно з дослідженням бостонських лікарів та опублікованому в журналі The Archives of Internal Medicine. Особливо у словесній пам’яті.
Лосось і тунець. Кислоти омега-3, присутні у лососі та тунці, а також у волоських горіхах та ківі, серед інших продуктів покращують пам’ять та навчання, як продемонстрував Фернандо Гомес-Пінілла, дослідник Інституту досліджень мозку Каліфорнійського університету. Як виявив дослідник у статті, опублікованій у Nature Reviews Neuroscience, саме тому, що ця жирна кислота необхідна для зв’язку між нейронами (синапсами) та для вираження певних молекул, пов’язаних із пам’яттю.
Мигдаль. Недавнє дослідження Нееліми Чаухан та її колег з Університету Іллінойсу-Чикаго показало, що тести на пам'ять ефективніші після кількох місяців щоденного споживання жмені мигдалю.
- Харчові рецепти робити вдома, а не купувати більше - Краще зі здоров’ям
- Вуличні продажі їжі, ризик для споживача
- Три продукти, яких слід уникати, якщо ви страждаєте від прищів
- Три переваги Кале - Кетогенна дієта Кейті Ліон та поради для здорового способу життя
- Три науково перевірені поради щодо схуднення; Країна медицина