переваги

Капуста - це овоч, який містить кожні 100 грам:

  • 4,30 грама білка,
  • 2,54 грама вуглеводів,
  • відсутність жиру
  • містить вітаміни А, К, В3, В9 та калій.

Завдяки високому вмісту води капуста низькокалорійна, що робить її ідеальною для тих, хто намагається схуднути.

Капуста є одним із найбільш здорових овочів, і для того, щоб скористатися її поживним внеском, важливо, щоб вона правильно готувалася. Рекомендується варити капусту на пару близько 5 хвилин. Тепер давайте розглянемо три переваги капусти:

Поліпшує здоров’я очей

Капуста містить подібні каротиноїди, як і морква. Каротиноїди - це поживні речовини, які ваше тіло використовує для виробництва вітаміну А, найважливішого вітаміну для здорових очей. Вітамін А допомагає запобігти дегенерації очних клітин. Він також містить два потужні аротеноїди - лютеїн та зеаксантин, які допомагають запобігти пошкодженню очей, спричиненому сонячною радіацією.

Покращує імунну систему

Коли ви детоксикуєте своє тіло за допомогою капусти, ви покращуєте свою імунну систему. Вільні радикали та токсини уповільнюють імунну систему. Капуста багата вітаміном С і тому сприяє поліпшенню імунної системи. Регулярне вживання капусти в їжу здатне захистити ваше тіло від захворювань, пов’язаних з інфекціями, таких як застуда, грип та багато інших. Якщо ви хочете ефективно встановити стійкість свого організму проти вірусів та бактерій, вам слід додати капусту у свій раціон.

З високим вмістом фолієвої кислоти

Капуста багата фолієвою кислотою, яка допомагає організму виробляти та підтримувати нові клітини та запобігати серцевим захворюванням. С містить значну кількість калію, клітковини, вітаміну В6 та вітаміну С, які працюють разом для найбільшої користі для серця. Це виявилося здоровою їжею для серця, і його прийом може запобігти різним типам серцевих захворювань.

Найкращий спосіб додати капусту - це додавати її в салати та використовувати у різних рецептах. Ви також можете використовувати його листя в бутербродах, скропивши їх оливковою олією та сіллю першого віджиму і запікаючи їх до повного висихання.