Це тріска, не бійтеся іноземного імені та знайомтесь з улюбленим обідом перуанської кухні.

Чи знали ви, що перуанська кухня є вітриною для гастрономії Південної Америки? Ви напевно погодитесь зі мною, що Латинська Америка приховує в собі не лише знамениті аргентинські стейки, мексиканські калюжі чи бразильський акаїко, який вже проник у нас.

Дізнайтеся, як приготувати супершвидкий соус "Піко де галло", який неодмінно здивує вас своєю свіжістю та тонкою пікантністю.

Час приготування: 20 хв. Кількість: 2 людини Час приготування: 40 хв. Загальний час: 60 хв.

Тріска - піко де галло:

Інгредієнти

• 2 більші філе тріски 300 г.
• Помідор 1 шт
• Червоний перець 1 шт
• Червона цибуля 1 шт
• Свіжий коріандр (петрушка) 2 зл
• Халапеньо подрібнений 1 шт
• Зубчики часнику 1 шт
• Лимонний сік 1 PL
• Оливкова олія 2 PL
• Морська сіль і чорний перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Я підготую фольгу для випікання на деко і викладу на неї рибу, яку буду солити, приправляти і поливати оливковою олією.

2. Я готую соус "Піко де Галло", просто змішуючи дрібно нарізані помідори, перець, цибулю, часник, халапеньо, коріандр, оливкову олію та вичавлений лимонний сік.

3. Викладіть соус на підготовлену рибу, закрийте фольгу і запікайте в духовці 15-20 хвилин, щоб я не сушив рибу.

Тип: Замість тріски можна використовувати будь-яку рибу з білим м’ясом, і я навіть рекомендую домашню форель.

Поділіться цією статтею:

Пов’язані

НАЙЧИТАЙТЕ

Теми блогу

  • натхнення (93)
  • виклики (88)
  • здоров'я (65)
  • вечеря (63)
  • без глютену (54)
  • біохакінг (43)
  • палео (43)
  • харчування (42)
  • аналіз (42)
  • думки (40)
  • експрес (40)
  • обід (37)
  • якість (36)
  • сніданок (36)
  • вегетаріанська (34)
  • десерт (33)
  • закуска (32)
  • мотивація (32)
  • низьковуглеводний (31)
  • синтез (30)
  • знання (30)
  • кава (25)
  • харчування (25)
  • принципи (23)
  • рецепти (21)
  • спеціальність (20)
  • співбесіда (18)
  • повільний вуглевод (18)
  • подорожі (15)
  • бюджетний (15)

піко

ТОП АРТИКУЛІВ АВТОРА

  • Сучасне палео - ідеальна дієта або просто міф?
  • Кава Power з маслом та MCT як заміна сніданку
  • Їсти чи їсти м'ясо ?! Нескінченна дилема ...
  • Силові «перекуси» перед будь-якими тренуваннями
  • 5 способів якнайкраще використовувати мигдальне масло
  • Чому ми все ще віримо в теорію калорійного балансу?
  • 5 способів використання топленого масла на домашній кухні
  • Мотивація 25 ст
  • Некласифікована 3 ст
  • Рекомендації та огляди 60 ст
  • Інтерв’ю
  • Світові рецепти 144 ст
  • Переживання та переживання
  • Життєвий цикл 117 ст
  • Зі світу кави 24 ст

Товари для поліпшення способу життя:

Партнери та рекомендації

Найбільш читані статті

Де мене знайти?

Особисті консультації відповідно до угоди в Братиславі.
Бажане місце консультації: Moods Coffee & Bakery, Košická 17180/49, Братислава.
Консультації за межами Братислави можливі через Skype:
dusan.plichta (Мельбурн)

Зв’яжіться зі мною за адресою: [email protected],
моб. пн 14.00. 0903 564 135


ЗАМОВЛЕННЯ - ПОПЕРЕДЖЕННЯ

Вся інформація, яку я публікую, не призначена як медична порада для діагностики та лікування. Як автор, я не несу відповідальності за ваші результати. Жодна інформація в цьому блозі не замінює ваші стосунки та співпрацю з кваліфікованим/сертифікованим лікарем.

Усі рекомендації та натхнення в цьому блозі передаються з найкращими намірами та базуються на власних експериментах та пошуку причинності та практичному контексті. Середні рекомендації типу: "Все в міру" - для пересічних людей! Я зосереджуюсь на інноваціях, ефективності та виборі унікальних питань, які, швидше за все, сприятимуть реалізації вашого фізичного та психічного потенціалу.

Однак відповідальність за правильне тлумачення та застосування залишається на кожному з вас окремо! Мій шлях не єдиний, і ніхто не підштовхує до вас жодної догми про те, що вона повинна бути на 100% лише одним способом. Думайте критично, випробовуйте та оцінюйте те, що вам підходить ... Якщо мої натхнення допоможуть вам, я буду радий, але у вас також інша думка та знання, тож сміливо пишіть їх мені. Мені подобається вивчати їх, а також критично думати про власне вдосконалення.