тріска
Цей рецепт тріски з помідорами - традиційний, приготований бабусями з добре знесоленою корейкою тріски. Легка і домашня страва з морепродуктів на всі випадки життя.

ПІДПИСАТИСЯ НА НАШ КАНАЛ YouTube ТУТ

Інгредієнти для 4 осіб

  • 4 філе тріски
  • 1 зелений перець
  • 1 цибулина
  • 1/2 кг червоного помідора
  • 3 або 4 зубчики часнику
  • 1 щіпка цукру
  • Оливкова олія екстра вірджин

ПІДГОТОВКА тріски з помідором

  1. Ми опріснюємо тріску у воді протягом 48 годин, кілька разів міняючи воду. Якщо хочеш, можеш дивіться ТУТ поради щодо того, як добре знесолити тріску.
  2. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете приготувати рецепт зі свіжою тріскою, але вам доведеться підсолити блюдо.
  3. Поперек борошняний добре просушені (використовуйте чисту тканину або кухонний папір) і закрийте в каструлі дном олії.
  4. A домашній томатний соус, Пасеруючи перець, цибулю та часник на цій олії з запіканки, додавши очищений та подрібнений або подрібнений помідор (можна в консервах), цукор та сіль. Ми даємо йому зменшитися, поки не загусне.
  5. Ми розміщуємо в соусі філе тріски і варити пару хвилин, поки вони не стануть потрібними, перевіряючи рівень солі та додаючи води, якщо це необхідно (ми використовуємо ту, щоб знесолити тріску).
  6. Ви також можете подати смажену рибу над соусом, як на фотографії нижче.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Швидкий рецепт: Ця тріска з помідорами також дуже хороша з обезсоленими корейками тріски (аж до солі), які вони продають замороженими. Ви повинні їх дуже добре процідити і висушити. Рідина, яку вони виділяють, додається до помідору для додання смаку.
  • Якщо вам подобається найкращий помідор, пропустіть його через блендер або кухонний комбайн перед додаванням тріски.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET