тривога

Як уникнути занепокоєння їсти Це дуже поширене питання в нашій практиці. Стрес, спричинений поточним ритмом життя, незбалансованою дієтою для схуднення або просто поганою базовою харчовою освітою, може змусити нас харчуватися примусово. Чи можна подолати тривогу, щоб їсти? Тут ми даємо вам ключі для його отримання.

Що таке тривога?

Тривогу можна визначити як природну реакцію організму на небезпеку або нову ситуацію, яка призводить до готовності всі органи почуттів. Це те, що ми відчуваємо, коли говоримо, що нам страшно їсти? Як правило, ні. У більшості ситуацій ми їмо у відповідь на такі почуття, як голод, апетит або обжерливість. Чи знаєте ви, як їх розрізнити?

  • Голод: сукупність фізіологічних механізмів, що призводять до необхідності вживання їжі. Удар з’являються приблизно через 4 години після останнього прийому, хоча існують і варіації (залежно від людини, типу їжі за останній прийом, фізичної активності, яка проводилась тощо). Його регулювання контролюється складними процесами, що включають гіпоталамус, вегетативну нервову систему, шлунково-кишковий тракт, а також групу нейромедіаторів та гормонів, таких як нейропептид Y, грелін, серотонін, лептин та інсулін.
  • Апетит:природне бажання їсти. Це допомагає нам регулювати споживання енергії для задоволення метаболічних потреб. Існують також ліки, які модифікують відчуття апетиту, збільшуючи або зменшуючи його (стероїди, антигістамінні препарати, психотропні засоби ...).
  • Обжерливість:безладний апетит що може призвести до надмірного вживання їжі та напоїв.

Чому у мене тривога з приводу їжі?

Брудне харчування:

Не дотримуючись регулярного часу прийому їжі змушує наше тіло постійно перебувати в стані настороженості, і відчуття голоду та обжерливості важко розрізнити.

Незбалансована дієта:

Тривалі ситуації голодування або голоду посилюють тривожність, створюють дискомфорт і викликають гормональну реакцію, яка збільшує бажання їсти.

  • У ситуації тривоги, стресу або відсутності відпочинку рівні кортизол. Є дослідження, які пов'язують підвищення цього гормону з більшою схильністю до ожиріння.
  • Піки голоду, які відчувають деякі люди, дотримуючись дієти для схуднення, загалом полегшуються прийомом солодощів та закусок із високим вмістом жиру. Ці продукти викликають раптове підвищення рівня глюкози в крові і, як наслідок, надмірне виділення інсулін. Цей гормон сприяє накопиченню цього надлишку калорій у вигляді жиру.

Освіта щодо поганого харчування:

Отже, наші харчові звички набуваються з дитинства харчова освіта, яку отримують діти, дуже важлива. Використовуйте з ними певні їжа як "приз" Це помилкова поведінка, яка у зрілому віці матиме такі наслідки, як використання їжа як "ліки" в таких ситуаціях, як смуток або втома, наприклад.

Апатія:

Відсутність активності та/або смутку змушує шукати шлях до цього займають цей простір часу і ми навіть винагороджуємо себе продуктами, які нам подобаються, і швидко дають нам енергію. Це коли ми звертаємося до продуктів, багатих жиром і цукром.

Як уникнути тривоги з приводу їжі?

Організуйте свій раціон:

Розподіліть їжу протягом дня на 5 або 6 порцій (сніданок, середина ранку, обід, перекус, вечеря та їжа - якщо це необхідно -) полегшує шлунку не залишатися порожнім більше 4 годин. Таким чином, уникається секреція гормону греліну, відповідального за надсилання сигналу апетиту.

Вибирайте ситні продукти:

Приймати щодня поживна і повільно засвоювана їжа полегшує секрецію холецистокініну в тонкому кишечнику. Цей гормон має функцію (серед інших) уповільнювати спорожнення шлунка, завдяки чому ми довше почуватимемося ситими.

Ми можемо виділити продукти, багаті на:

  • Складні вуглеводи та клітковина (цільні зерна, картопля, бобові, насіння, фрукти тощо).
  • Доброякісні білки: яєчний білок, риба та нежирне м’ясо або рослинна їжа, багата білком - бобові та горіхи серед інших-.
  • Здорові жири: жирні кислоти омега 3 (присутні в жирній рибі) відіграють важливу роль у синтезі холецистокініну.

Виключіть потенційно "звикаючу" та/або "стресову" їжу:

Уникайте ультра-обробленої їжі: це, як правило, жирна їжа, багата цукром, з великою кількістю солі та добавок.

Скоротіть стимулюючі напої (газований, кофеїн, кава, чай тощо) або виберіть його варіант без кофеїну.