ПОСТІЙНА НАБЛЮДНИЦЯ ДЛЯ ВИВЧЕННЯ МІФІВ І ЧУДОВИХ ДІЄТ

Опубліковано: ср, 18.11.2015 - 09:23

трюки

Оновлено: ср, 18.11.2015 - 09:24

Ще не так давно найбільш нормальним у світі було приготування їжі для сім'ї з декількох членів та ... для дітей. Можливо, з цієї причини більшість рецептів, як і раніше, призначені для чотирьох і більше людей. Однак стає все більше домогосподарств з одним чи двома членами, саме тому часто зустрічаються занадто великі лотки з їжею, які іноді призводять до псування майже половини їжі. Хороший аспект, про який слід пам’ятати, готуючи їжу для однієї людини, це те, що ми можемо готувати все, що завгодно, не турбуючись про отримання схвалення від когось. Зараз пріоритетом є складання ідеального плану приготування корисних страв та уникнення харчових відходів.

Прес-секретар Академії харчування та дієтології США Маріса Мур зазначає, що найкраща стратегія для приготування їжі - це подружитися з морозильною камерою та радить: “готувати повні рецепти, замість зменшення кількості; приготувати один раз і з’їсти два. Економте час, гроші та прибирання, заморожуючи супи, страви з макаронних виробів, зайві овочі ... Діставайте заморожені страви, коли вам не хочеться готувати або коли ви поспішаєте ».

Давайте подивимось декілька порад, як приготувати їжу для одного (здорового, ми наполягаємо), зібраного на власному досвіді та з Американської академії харчування та дієтології:

Крупи

  • Приготуйте цілі зерна в кількості і заморозьте їх окремими порціями, використовуючи, наприклад, пудинги або форми для кексів. Після заморожування вийміть порції та зберігайте у морозильній камері у поліетиленових пакетах на блискавці.
  • Знайдіть, де ви можете купити крупу оптом, щоб отримати саме те, що вам потрібно, і не піти на сміття. Скористайтеся перевагою перебування там, щоб запастися сухими ароматичними травами, горіхами, мигдалем, насінням ...

Овочі та фрукти

  • Якщо у вас немає можливості часто ходити на ринок, як це роблять багато хто з нас, вдайтесь до заморожених продуктів. Але вибирайте варіанти без додавання цукру або соусів. Оскільки вони вже подрібнені, вони готові до негайного вживання, і коли вони заморожені, немає загрози, що вони зіпсуються.
  • Іноді купувати мішки зі свіжими фруктами та овочами у більшій кількості дешевше, але зрозуміло, що це трапляється лише в тому випадку, якщо ви їсте їх до того, як вони зіпсуються, і вам доведеться їх викинути. Тож купуйте ту кількість, яку ви обґрунтовано вважаєте, що можете з’їсти до того, як вона зіпсується.
  • Майте стратегію: якщо, наприклад, ви робите покупки в суботу, подумайте про те, щоб спочатку протягом тижня з’їсти свіжі продукти, передані раніше, такі як шпинат або мангольд, і зарезервуйте на кінець тижня ті, що проводять найбільше люблять цвітну капусту, моркву чи картоплю.

Білки: яйця, м’ясо, курка, риба