Дякую за відповіді на сьогодні.

курсу

Можливо, я не в професії, мене цікавить сам курс (наскільки це складно і т. Д.) Професія складна, я це знаю.

Я не думаю, що курси OKJ коштують багато, оскільки практики мало, і більшу частину часу студент повинен знайти практичне місце, що непросто.

Коли ви закінчите університет, вас нікуди не приймуть на роботу, бо у вас немає практики, а також тому, що вам ніде займатись.

Я не вважаю, що професія гостинності підходить жінці. Ні офіціант, ні шеф-кухар тощо, оскільки графік роботи не підходить для сім’ї. Поки немає дітей, він залишає, але як тільки він є, це неможливо вирішити, оскільки кухареві зазвичай 10-10 або 11-11 тощо. з'ясування, хто ходить в ові, школу для малюка? Хто буде з ним удома ввечері, вночі. Особливо, якщо чоловік працює за схожою професією?

Я думаю, що краще мати багаторічну денну школу. Там ви можете дізнатись там більше, ніж на курсі OKJ.

Але якщо ви хочете влаштуватися на роботу шеф-кухарем, будьте готові, що гостинність - це не мрія. Не буває вихідних, свят (звичайно це стосується і інших професій, але не багатьох). Додавання мотузкових нервів вимагає великого терпіння. А якщо подивитися, то на кухні в 35 років і старше ви не зможете знайти шеф-кухаря на максимальній керівній посаді. Я знаю, про що кажу, тому що мій чоловік кухар, і я роками працюю на кухні. Звичайно, у вас є краса, і я бажаю вам потрапити в дуже гарне місце. Життя за кордоном тут нелегке, гість тут також гість:)

Справді потрібно змиритися зі зморшками.

Особливо, якщо ви вже закінчили і вам вдалося влаштуватися на роботу.

Якщо у вас є сумніви щодо себе, навіть не починайте.

О, і вправи в шкільних класах, як правило, дуже хороші, тому що ви повинні готувати для 1-2 людей. Потім з’явилися ресторани, часто неїстівна їжа, оскільки мені пощастило, що я був в іншому, там офіціанти зробили багато бензинових речей.

Загалом, якщо у вас є якісь сумніви, тоді навіть не впадайте в це, і вам дійсно потрібно додати мотузкові нерви, які через деякий час, якщо у вас є. приємна професія, але тут, у цій країні, не варто, якщо ви неодмінно хочете бути кухарем, робіть це, набирайтеся досвіду і прямуйте за кордон. Я все ще був підмайстром, навчався у 8 кухарів, хоча мав 2 роки навчання і всі їздив за кордон, переважно до Англії.

Сам курс не небезпечний, тим більше, що школи теж не звикли сприймати це все так серйозно. Якщо ви дійсно хочете влаштуватися на роботу після закінчення школи, переходьте до практики на додаток до необхідних годин вже під час навчання.

Підтримуючи те, що писав інший коментатор:

Дякую за детальну відповідь.

Тоді лише курс "не небезпечний"?

лише після того, як ви перейдете до цієї професії.

Це дуже витривало, і багато людей їдуть, практика не складна, але потрібно нервувати з цього приводу. Це все було для мене, коли офіціанти зайнялися їжею, і нам наказали також спекти зелене середнє м’ясо. Скажімо, місце згодом було закрито, але я зрозумів, що це не для мене.

Вам потрібна відданість, і вам доведеться працювати 10-16 годин або відправляти їжу назад, незалежно від того, наскільки добре ви це робите, це завжди буде істеричним гостем.

Приємна професія, вам просто потрібна справжня відданість їй, і найбільше ви повинні її любити, бо якщо це ваша мрія, то це добре, але подумайте, ви могли б це робити до пенсії?

Якщо ви сумніваєтесь, що віддаєте перевагу піти на інший тренінг або навчатися далі у вітальні, ви все одно маєте можливість це зробити, якщо так, на вечірній роботі.

Зараз я готуюсь піти на курс шеф-кухаря OKJ.