menni

Труднощі з ковтанням у людей з ГКН

Труднощі з ковтанням у людей з ГКН

XVIII навчальний цикл для родичів та опікунів пацієнтів продовжується в УДК лікарні Беата Марія Ана

Що таке логопедія?

Наша колега розпочала своє втручання з уточнення, що логопедія - це дисципліна, яка оцінює, діагностує та лікує труднощі, що виникають у спілкуванні, мові, мовленні та ковтанні. Коли ці труднощі спричинені набутим пошкодженням мозку (ACD), ми можемо виявити такі розлади, як афазія, дизартрія, дисфагія та різні зміни у спілкуванні.

Які найпоширеніші порушення ковтання після АКД?

Ковтання - це процес, який через координацію рота, язика, щелепи, глотки та стравоходу дозволяє транспортувати їжу з рота в шлунок. Цей процес має чотири фази. Коли після DCA змінюється один або кілька, ми можемо говорити про дисфагія.

Які цілі при лікуванні дисфагії?

- Зберігати в таємниці в процесі ковтання та запобігання проникненню частини їжі в легені, що спричиняє те, що відоме як "прагнення". Оскільки вони можуть спричинити серйозні респіраторні інфекції, такі як пневмонія, і в крайньому випадку смерть.

- Щоб годування було ефективним, Іншими словами, пацієнт добре зволожується та харчується. З цієї причини іноді доводиться використовувати альтернативні харчові шляхи для прийому всередину (через рот). Серед них найбільш відомими або використовуваними є: носогастральний зонд (NGS) та черезшкірна ендоскопічна гастростомічна зонд (PEG).

- Максимально нормалізуйте годування.

Забезпечити досягнення цілей, Потрібно і дуже важливо, щоб члени сім'ї співпрацювали та виконували вказівки, які їм надає логопед щодо змін дієти. Ці зміни можуть полягати у зміні консистенції рідини, виборі типу безпечної їжі та відповідних позах під час їжі.

Поняття, щоб знати, коли є дисфагія

Класифікація текстур у їжі

Їжу можна класифікувати за структурою (від найбільш рідкого рівня: води, через нектар, мед, пудинг, до найбільш концентрованого пюре, і в останньому випадку: тверда їжа). Пацієнтам, які повинні приймати всі продукти з будь-якою з цих консистенцій через рот, з рідинами (вода, кава тощо), також слід вводити рідини з такою консистенцією. Для них використовуються загусники, які додають у рідину, щоб уникнути ускладнень, про які згадувалося раніше.

Види дієт

Загальним чином класифікація дієт може бути встановлена ​​за режимом прийому їжі такими термінами:

Їжа високого ризику

Вони вважаються продуктами високого ризику і тому слід уникати, за винятком нормалізованого раціону, таких, що слідують:

  • Харчування з двома або більше консистенціями:суп з макаронами, йогурт з фруктами, рагу з бульйоном, молоко зі злаками тощо.Клейка їжа:цукерки, шоколад, мед, свіжий білий хліб тощо.Тверда клітковина:спаржа, шинка серрано, ананас, цибуля-порей, морська риба тощо.Харчування з кістками або дрібним насінням:виноград, ківі, натуральний помідор, оливки, смажений перець тощо.Їжа, яка не утворює болюсно легко, легко розщеплюється в роті:кукурудза, фрукти, сирі овочі, рис, спагетті тощо.Особливо сухі продукти:чіпси, горіхи, печиво тощо.