Більшість жителів Словаччини знають лише турецькі шашлики з турецької кухні. Турецька кухня набагато цікавіша.
Турецькій кухні вже більше тисячі років. Це поєднання азіатської та середземноморської кухні. Після французької кухні вона є другою у світі, і багато туристів відвідують Туреччину за її фантастичну гастрономію. Їхня кухня в основному орієнтована на баранину та курку, свинина заборонена через релігію . Поряд з більшістю страв, вони регулярно їдять хліб або напої. Типовий інгредієнт їжі - кріп. Турки часто використовують його для м’яса в соку, але також і в салатах. Крім того, для Туреччини характерно додавання до кулінарії різних спецій, таких як шафран.
Супутник
Кумпір - один із найбільших делікатесів турецької кухні. Це запечена картопля, яку виготовляють у фользі в дров’яній печі. Картопля запікається вже нарізаною. Після виймання з духовки до внутрішньої сторони картоплі додається масло, чорний перець, чилі чи сир. Поступово формується начинка, яка ретельно перемішується. Потім гість може додати часникову заправку або інший соус, наприклад. Згодом, наприклад, додаються оливки, горох, кукурудза або що завгодно.
Турецька насолода
Турецька насолода також дуже популярна в Словаччині, хоча її турецький смак відрізняється. Це тверда кондитерська вироби, яка складається з меду, води, яєчних білків і подрібнених горіхів.
Стара добра класика
Для тих, хто любить класичний шашлик, в Туреччині його можна скуштувати з курки, індички та телятини. Гості готелів у більшості готелів не їдять його у тому вигляді, в якому ми це знаємо від нас. Зазвичай їх подають із заправкою, але без овочів та млинців. Однак, якщо ви любите форму шашлику, яку ви знаєте в нашій країні, ви можете обернути його типовим турецьким лавашем.
Борек
Борек - солодкий або солоний пиріг, який турки люблять подавати на сніданок або їсти як десерт. Дуже популярні варіанти цього делікатесу включають, наприклад, сирий або сирий з кропом.
Солодка делікатесна пахлава - ідеальний десерт після обіду
Пахлава - одна із солодощів, якою люди подорожують до Болгарії, Греції та Туреччини. Походить з турецької частини Османської імперії. Назва пахлава використовується у багатьох мовах. це дуже солодкий десерт, який складається з листкового тіста, фаршированого горіхами і підсолодженого медом або сиропом. Цей делікатес ідеально підходить для справжніх любителів солодощів.
Турецька кава - це також соціальний процес
Справжня турецька кава насправді дуже міцна. При правильному приготуванні воно також кілька разів закипить. У минулому приготування кави також було соціальним процесом. Він використовувався для заручин. Завданням майбутньої нареченої було зварити хорошу каву для батьків майбутнього чоловіка. Цей турецький ритуал використовували наречені, які не бажали одружуватися. Замість цукру в гарячий делікатес додавали сіль або ненароком переливали.
Харчування в готелях - справжній гастрономічний делікатес та візуальний досвід у Туреччині
Туреччина та її концепції "все включено" є одними з найрозкішніших серед туристів. Готелі пропонують широкий вибір страв. У більшості готелів є цілодобові ресторани. Багато мереж готелів терплять ресторани з обслуговуванням по меню і люблять відкривати їх у готелях. Найчастіше це домашній турецький, середземноморський або рибний ресторан, італійська, французька або японська кухня. Окрім чудових смаків, турки переносять і візуальну сторону їжі. Для багатьох людей погляд на їх торти - це візуальний досвід. Вони часто випікають торти з різними прапорами або у формі тварин.