Таурин зазвичай не вважається незамінною амінокислотою, оскільки він може вироблятися в організмі з амінокислот цистеїну та метіоніну, що вимагає вітаміну В6 як коферменту для ферментативної реакції; однак його, як правило, вважають умовно необхідною амінокислотою.
Вплив таурину на скелетні м’язи
Здається, існує специфічна м’язова реакція на таурин: швидкі волокна уражаються більше, ніж повільні. Оскільки у людей швидкі волокна, що смикаються, демонструють найбільший ріст у відповідь на тренування з опором, можна очікувати, що таурин може сприяти зростанню м’язових волокон у поєднанні з високоінтенсивними тренуваннями.
Таурин як антикатаболічний засіб
Усі форми стресу (травми, хірургічні втручання, голод, опіки, інфекції, інтенсивні фізичні навантаження, психологічні розлади, тривожність тощо) спричиняють виснаження рівня таурину та глутаміну в м’язах.
Показано, що таурин запобігає зниженню структурних білків, що є в скелетних м’язах. Дослідження на тваринах показали збільшення розвитку та більший ріст таких, коли вони включали в свій раціон добавку таурину.
Спостерігається прямий зв’язок між добавками таурину та посиленим синтезом білка, зупинкою швидкості катаболізму, спричиненого стресом або інтенсивними тренуваннями, це означає збільшення м’язової маси.
Декстроза (глюкоза) + таурин. Є багато добавок, які включають таурин серед його компонентів. У нашому звичайному магазині легко знайти будь-який тип стимулюючого безалкогольного напою, у складі якого є таурин.
Функції таурину
- Як і глутамін, він є важливим антикатаболічним агентом.
- Це імітатор інсуліну.
- Допомагає росту м’язових волокон у поєднанні з високоінтенсивним тренуванням.
- Важливо забезпечити оптимальну роботу м’язів.
- Добавки таурину покращують силу серцевого м’яза, запобігаючи розвитку кардіоміопатії та знижуючи кров’яний тиск.
- Таурин є захисником клітин сітківки очей та інших очних патологій.
- Він бере участь у виробленні та дії жовчі.
- Це антиоксидант.
- Є дані, що він діє як нейромедіатор.
- Це регулятор балансу води та солей усередині клітин.
- Це стабілізатор клітинних мембран.
- Стимулює імунну функцію.
- Його асоціація з іншими амінокислотами стимулює гормон росту.
- Брати участь у детоксикації сторонніх хімічних речовин.
- Це важливий засіб проти старіння.
Тауринові продукти та добавки
Їжа, що має більший вміст таурину, в основному є продуктами тваринного походження. У порядку від найвищого до найнижчого вмісту є: восьминіг, риба, курка (ніжка, потім грудка), свинина, креветки та корова. Потім йде коров’яче молоко (не перероблене).
Джерела рослинного походження мають менший вміст таурину, від найвищого до найнижчого: лісовий горіх, сира соя, мигдаль, нут, сочевиця, квасоля, квасоля та гарбузове насіння. Деякі морські водорості та пивні дріжджі також містять таурин.
Більшість людей задовольняють свої потреби в таурині продуктами, що містяться в їх раціоні, і якщо ви не є суворим вегетаріанцем, вживання цієї амінокислоти не буде необхідним.
Як користуватись
Спосіб забезпечення адекватного споживання таурину здійснюється за допомогою високобілкової дієти, багатої білками, особливо тваринного походження, та додатковою кількістю добавок таурину.
Рекомендована добова доза тауринових добавок для дорослих становить 1500 мг, розділених на 3 дози по 500 мг кожна, бажано приймати перед тренуванням.
Жодні дослідження, пов’язані з таурином, не виявляють токсичності або побічних ефектів навіть у високих дозах до 18 грамів на день. Насправді таурин, як правило, дуже добре переноситься.
Презентації таурину
Таурин, як дієтична добавка у спорті, продається у вигляді порошку або капсули для прийому всередину. Зазвичай це формули, в яких він поєднується з глютаміном для створення синергетичного ефекту.
Таурин також додають до енергетичних формул, що містять вітаміни (особливо групи В), вуглеводи та кофеїн, що передбачає його стимулюючу здатність, це найпоширеніша комбінація енергетичних напоїв.