Рецепт приготування картопляного пюре, посипаного меленим маком з цукром і залитого розтопленим вершковим маслом.
рецепт, фото рецепт, картопля, фарш маковий, солодка їжа
Рецепт
Відваріть картоплю у воді 20-25 хвилин, дайте охолонути і очистіть від шкірки.
Картоплю подрібніть або натріть на дрібній тертці.
Додайте одне яйце, манну крупу і дрібку солі. Змішати тісто.
Розділіть тісто на 6 частин на напів борошняній дошці. З кожної частини розкачайте тісто витягнутими пальцями, які ви розрізаєте на коротші частини ножем для столових приборів.
Ми поступово відкладаємо крики, адекватно допомагали, щоб вони не прилипали один до одного.
Покладіть калюжі в окріп. Через деякий час приготовлені спливають на поверхню. Залиште їх на слабкому кипінні ще на 4 хвилини після плавання.
Беремо їх перфорованим совком або ситом.
меленого маку 4 столові ложки • цукрова пудра 1 столова ложка • вершкове масло 30 грам
Подавати, посипавши сумішшю меленого маку та цукру. Полити розтопленим вершковим маслом.