Привіт, я готував тушковану червону капусту, і коли вона була готова, і я її скуштував, стало гаряче. Де я помилився, будь ласка ?
Обговорення теми
Я припустив, що є деякі помилки у приготуванні тушкованої капусти, тому мені не потрібно було писати тут детальний рецепт. @Mirop (23.12.2018 07:05)
Дякую за наступний смак. Я порізав сиру капусту, посолив її, дав відпочити. Я зробив карамель із цукру, додав капусту, трохи чорного перцю, лавровий лист, залив водою і дав кришці томитися. Нарешті я скуштував оцет.
Якщо ви приготували карамель, цілком можливо, що вона могла вас спалити, поки капуста випустила воду, і тому у вас вона була гарячою, для знецінення всієї вашої партії не потрібно багато опіків. Наступного разу приберіть горщик, так що поставте капусти і дна трохи води.
Це може бути що завгодно, якщо ви не пишете, що і як важко котити, можливо, ви просто спалили це