Чи баланс показує занадто багато? Ця програма схуднення не тільки розслаблює жири в клітинах, але і мобілізує водний баланс, допомагає виводити з організму накопичені відходи, знімає навантаження на серце та кровообіг.

Рис - важливий вуглевод, який забезпечує організм потрібною кількістю енергії.

втрата

Без холестерину може бути основою будь-якої дієти.

Високий вміст клітковини в коричневій версії сприяє хорошому травленню. Не випадково дієтологи заохочують його вживати: рис має низький вміст жиру, цукру та солі, тому його можна включити в раціон хворих або страждаючих ожирінням. Його можна використовувати для заміни хліба, картоплі та олійних культур.

Рис нейтралізує продукти та спеції з сильним ароматом, роблячи його ідеальним гарніром.

На спосіб приготування великий вплив має вид рису. За формою ми розрізняємо довгозернистий і круглозерний рис. Він зберігає форму і твердість навіть після довгозернистого варіння. Круглозерний рис є більш липким основним.

Існує три основних види рису:

Коричневий рис:

Легко оброблений, він зберігає багатий на вітаміни мікроб та збагачену мінералами шкіру, має сильний смак і потребує варіння порівняно довго.

Білий рис:

Їх шліфують і шліфують. Це збереже його набагато довше і матиме нейтральніший смак. Однак, видаляючи зародок і сріблясту оболонку, ви також втрачаєте значну частину вмісту вітамінів.

Попередньо зварений рис:

Завдяки спеціальному процесу він зберігає більшу частину вмісту вітамінів (вітаміни групи В та мінерали). На смак він нейтральніший, ніж коричневий рис.

Діє на кожен день

Сніданок:

Фруктовий салат з 30 дкг свіжих фруктів. Це може бути ківі, ананас, яблуко, апельсин або ягода. Можна додати 2 скибочки роздутого рису. (Харчова цінність: близько 230 ккал)

Гарніри:

До або перед одним з основних страв з’їжте невелику тарілку сирої їжі (салату, огірка, паростків). Найкраще робити заправку з невеликої кількості лимонного соку та зелених спецій. Використовуйте якомога менше солі.

Напої:

Щонайменше 2 літри спокійної мінеральної води з низьким вмістом натрію, а також трохи кави, чорного та зеленого чаю. На додаток до трьох чашок какао на день, ви можете споживати необмежену кількість несмачного трав'яного чаю.

Основні страви на обід або вечерю для 1 людини

Сербське рисове м’ясо

Зніміть 8 дкг свинини і обсмажте на 1 чайній ложці підігрітого масла. Додати 1 головку нарізаної кубиками цибулі, 1 порізану кубиками моркву і 1 порізаний кубиками перець. Вичавіть 1 зубчик часнику і тушкуйте разом кілька хвилин. Перемішайте 3,5 дкг промитого, довгозернистого рису і смажте з овочами протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Розмішайте 1 чайну ложку згущених помідорів, 1 щіпку материнки або майорану, киньте 1 лавровий лист і залийте 1,5 дл овочевого або курячого бульйону. Варити, поки рис не стане м’яким.

Харчова цінність: 330 ккал

Компот з рисових фруктів

У декількох дл знежиреного молока ми варимо 4 дкг круглозерного рису. Нагрійте 25 дкг ягід (малини, полуниці, ожини, смородини) в 1 дл води, кип’ятіть на повільному вогні протягом 2 хвилин, потім змішайте з 1 столовою ложкою 1 чайної ложки їстівного крохмалю, змішаного в холодній воді. Плоди згущуємо за кілька хвилин, потім обережно змішуємо 2 чайні ложки меду. Розкладіть по рису, посипте 1 щіпкою кориці і подавайте до столу.

Харчова цінність: 330 ккал

Грибний рис

25 дкг очищених грибів наріжте шматочками, а потім обсмажте на 1 чайній ложці олії. Додайте 1 столову ложку лимонного соку і ретельно перемішайте. Щедро посипте дрібно нарізаною петрушкою. Додайте 3 столові ложки вершків і приправте. Ми готуємо 3,5 дкг рису і подаємо до грибного рагу.

Харчова цінність: 355 ккал

Атлантична чаша

Згідно з описом на упаковці, ми готуємо 3 дкг довгозерного або круглозерного рису. Ми готуємо 1 моркву, нарізану невеликими кубиками, 2 смугасте м’ясо помідорів і дуже дрібно нарізану ніжку селери в 2,5 дл овочевого супу протягом 5 хвилин до м’якості з 1 пучком змішаних зелених спецій. Додайте 15 дкг нарізаного кубиками філе лосося. Кип’ятити ще 10 хвилин. Посипте 1 щіпкою шафрану і приправте сіллю і перцем. Перемішайте приготовлений рис і подайте рясно посипавши дрібно нарізаною петрушкою або кропом.

Харчова цінність: 320 ккал

Італійський рисовий суп

Ми варимо рис довжиною або круглозернистим 3 дкг. Варіть 2 зубчики вичавленого часнику і 2 пасма зеленої цибулі, нарізані дуже тонкими кільцями, в 3 дл овоча або бульйону протягом 5 хвилин. Перемішайте приготовлений рис. Додайте 1 щіпку подрібнених насіння коріандру, потім сіль і перець за смаком. Беремо суп у велику тарілку, а потім в середину збиваємо сире ціле яйце. Подавайте, посипавши 1 столовою ложкою тертого пармезану та великою кількістю дрібно нарізаної петрушки.

Харчова цінність: 320 ккал

Карибський рис

Ми варимо довгий або круглозерний рис довжиною 3,5 кг, а потім даємо йому охолонути Змішайте половину чайної ложки порошку каррі, 1 столову ложку олії і трохи лимонного соку, а потім додайте до рису. Додають 15 дкг подрібненого ананаса і 5 дкг очищених креветок. Складіть рис на листя салату, збризніть лимонним соком і посипте дрібно нарізаною петрушкою.

Харчова цінність: 325 ккал

Натуральні скибочки руколи з рисом

1 невелику головку дрібно нарізаної цибулі обсмажте у склянці на 1 чайній ложці олії. Додати 4 дкг круглозернистого рису різотто і обсмажувати до склоподібного стану, помішуючи. Залийте 1,5 дл овочевого супу, потім, при частому помішуванні, варіть на повільному вогні, накривши кришкою і варивши, поки майже повністю не вбереться. Розірвіть 5 дкг промитої руколи на більші шматочки і змішайте з рисом. На 1 чайній ложці олії обсмажте 10 дкг гострих скибочок курячої грудки, а потім розкладіть на тарілці з рисом. Подавати з 1 чайною ложкою вершкового масла з низьким вмістом жиру. Збризніть невеликою кількістю лимонного соку.

Харчова цінність: 380 ккал

5 питань, які слід розглянути перед покупкою будинку (x)