Коли я не маю яловичини на іспанських горобцях, я роблю те саме зі свинячої совки. Це теж добре.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я приготую інгредієнти. Я розрізав вимите плече на більші шматки. Я сильно відварюю яйця і очищаю їх від шкірки. Цибулю очищу часником. Я буду використовувати стерилізовані огірки.

яєчно-огірковим

М’ясо солю і приправляю свіжим, подрібнюючи з чорним перцем. Даю постояти хвилин десять.

Поки що я ріжу цибулю дрібно. Я також ріжу яйця, огірки та часник на невеликі шматочки.

Тепер я загортаю м’ясо в звичайне борошно.

Я розігрію олію в каструлі, в якій буду це робити. Я смажу м’ясо з кожного боку по дві хвилини і відкладаю.

Я покладу цибулю в зажарку, яку продовжую помішувати, щоб вона не пригоріла на пирозі. Він залишився від м’яса. До смаженої цибулі додаю часник, нехай трохи кипить. Тепер я додаю до горщика готові яйця та огірок. Змішую близько хвилини. Нарешті я кладу м’ясо назад і заливаю його гарячою водою. Нехай вода трохи стирчить.

Дайте закипіти, а потім повільно готуйте. Коли м’ясо напівм’яке, додаю гірчицю. Продовжую варити до м’якості. Перед закінченням варіння я скуштую і посолю. Під час варіння готували густий соус з яйцями, борошном, огірками та цибулею. Я готувала рис під час приготування їжі. Хто любить картоплю, теж може бути там.

У мене все приготоване та ароматизоване, щоб я міг подати його до столу. Якась прикраса для цього, і ми можемо пообідати. Бажаю тобі гарного смаку. Це хороша їжа, невибаглива і особливо смачна.