Широка кулінарна книга, ретельно підібрана на основі критеріїв здорового та збалансованого харчування

ходити

Інгредієнти

Порції: 1 людина

  • 10 г оливкової олії
  • 5 г часнику
  • 60 г баклажанів
  • 166 г кабачків
  • 20 г Яйце
  • 80 г Картопля
  • 83 г зеленого перцю
  • 80 г Помідор

Інструкції

Пасеруйте на сковороді в такому порядку фарш цибулю, перець соломкою, очищені помідори, кабачки та картоплю невеликими кубиками і, нарешті, баклажани. Додайте часник і воду і дайте варитися. В кінці варіння воду видаляють, а збите яйце додають на ту ж сковороду і зазвичай подають до смаженого хліба

Кабачки дуже низькокалорійні та жирові, що робить його придатним для людей, які сидять на дієті для схуднення. Низький вміст вуглеводів робить його ідеальною їжею для діабетиків, а низька кількість натрію робить його дуже корисним у харчуванні гіпертоніків. Внесок клітковини сприяє кишковому транзиту. Баклажани не мають великої харчової цінності, головним елементом є вода. Він підходить для дієт для схуднення завдяки своїй великій ситній силі. Зелений перець забезпечує клітковиною. Його внесок у вітамін С виділяється, що навіть вище, ніж у багатьох цитрусових. Це хороше джерело антиоксидантів.