ожирінням

МАДРІД, 3 січня (EUROPA PRESS) -

Нові дослідження експертів Вашингтонського університету медичної школи Сент-Луїс у США показують, що ожиріння не завжди поєднується з метаболічними змінами в організмі, які можуть призвести до діабету, серцевих захворювань та інсульту.

У цьому дослідженні дослідники виявили, що у підгрупи людей, що страждають ожирінням, відсутні загальні порушення обміну речовин, пов’язані з ожирінням, такі як резистентність до інсуліну, ненормальні ліпіди в крові (високий рівень тригліцеридів і низький рівень холестерину ЛПВЩ), високий кров’яний тиск і надлишок жиру в печінці.

Крім того, люди з ожирінням, які не мали цих метаболічних проблем на початку дослідження, не розвивали їх навіть після збільшення ваги. Робота, результати якої опубліковані у випуску "The Journal of Clinical Investigation" цієї п'ятниці, включала 20 учасників ожиріння, яким протягом кількох місяців пропонувалося набрати близько 6 фунтів (6,8 кг), щоб визначити, як зайві кілограми впливають на ваш метаболізм. функції.

"Наша мета полягала в тому, щоб учасники споживали додатково 1000 калорій щодня, поки кожен не набрав 6 відсотків ваги свого тіла", - пояснює перша авторка дослідження Еліза Фаббріні, доцент кафедри медицини. "Зробити це було непросто. Людям набрати вагу так само складно, як і схуднути", - додає він.

Усі випробовувані набирали вагу, харчуючись у ресторанах швидкого харчування під наглядом дієтолога. Дослідники обрали мережі ресторанів швидкого харчування, які пропонують суворо регульований розмір порцій та харчову інформацію.

До і після набору ваги вчені ретельно оцінювали склад тіла кожного учасника, чутливість до інсуліну та здатність регулювати рівень цукру в крові, жир у печінці та інші заходи метаболічного здоров’я.

Після набору ваги метаболічні профілі людей, які страждають ожирінням, залишалися нормальними, якщо вони знаходились у межах норми на початку дослідження. Але метаболічні профілі значно погіршувались після набору ваги у осіб із ожирінням, метаболічний профіль яких був аномальним на момент початку аналізу.

"Це дослідження показує це деякі люди з ожирінням захищені від несприятливих метаболічних ефектів помірного набору ваги, тоді як інші схильні до розвитку цих проблем", підсумовує інший з авторів, Семюель Кляйн, професор медицини та харчових наук та директор Центру харчування людини при Університеті Вашингтона.

"Це спостереження є клінічно важливим, оскільки близько 25 відсотків людей з ожирінням не мають метаболічних ускладнень -основні моменти. Наші дані показують, що ці люди залишаються метаболічно нормальними навіть після збільшення ваги ".

В рамках дослідження вчені допомогли випробовуваним втратити вагу, яку вони набрали ". Важливо зазначити, що після завершення дослідження всі учасники були включені в нашу програму схуднення, щоб переконатися, що вони втратили все. Вагу, яку мали отримав чи більше ", - говорить Кляйн, який також керує Відділом геріатрії та харчових наук та Центром досконалості медицини ожиріння Аткінса.

Експерти визначили деякі ключові заходи, які відрізняють нормальних людей із ожирінням, що страждають від метаболізму, від людей з проблемами. Одним з них була наявність жиру всередині печінки, оскільки люди з порушенням обміну речовин накопичували там жир.

Інша відмінність включає функцію генів у жировій тканині. Люди з нормальним обміном речовин, незважаючи на ожиріння, висловлювали більше генів, які регулюють вироблення та накопичення жиру, а активність цих генів ще більше зростала, коли нормально обмінні люди набирали вагу, чого не сталося у осіб з порушенням обміну речовин.

"Ці результати свідчать про те, що здатність жиру в організмі здорово розширюватися і збільшуватися може захистити деяких людей від проблем обміну речовин, пов'язаних із ожирінням і збільшенням ваги"., заявляє Кляйн, який також зазначив, що ожиріння сприяє виникненню понад 60 різних нездорових розладів.

"Нам потрібні додаткові дослідження, щоб спробувати зрозуміти, чому ожиріння спричиняє специфічні захворювання у одних людей, але не у інших, - додає Кляйн. - Чи може це бути генетика, конкретне вживання їжі, фізично активний спосіб життя, здоров'я? Емоційні чи навіть мікроби, які жити в кишечнику? ".

У пошуках відповідей Клейн та його колеги планують детальніше розглянути жирову, м’язову та печінкову тканини та включити в майбутні дослідження худорлявих людей, щоб дізнатись більше про те, як і чому одні люди захищені від метаболічних проблем, а інші вразливі.