6 квітня 2015 р. Міністерство Франції аналізує систему маркування поживних речовин за допомогою кольорів, яка поділяє продукти на п’ять категорій (зелені, жовті, оранжеві, рожеві та червоні) з урахуванням вмісту калорій у кожних 10 грамах цукру, насичених жирів та солі. Здоров’я на чолі з Марісоль Турен.
З цього органу вони оцінюють, що ця система, запропонована Сержем Хекбергом, професором INSERM, дозволить споживачам споживати менше продуктів, багатих на цукор, жир або сіль, сприяючи зменшенню ожиріння.
Проект був відхилений французькою сільськогосподарською харчовою промисловістю, оскільки виходить за межі вимог чинних європейських норм щодо харчової інформації на маркуванні.
З іншого боку, французька асоціація споживачів UFC-Que Choisir представила результати тестування цього типу маркування на 300 споживчих товарах. За їхньою оцінкою, ця система кольорового маркування є "інформативним та навчальним інструментом, який обслуговує споживачів, тоді як офіційні рекомендації не вживати занадто багато жиру, солі або цукру насправді важко реалізувати". Вони також підрахували, що харчова інформація, зазначена на маркуванні, заснована на інформації про вміст поживної речовини на 100 г, є занадто складною для споживачів.
Французька м’ясна організація SNIV-SNCP повинна перевиховати споживачів споживати свіжу їжу, інформуючи їх про роль вуглеводів, ліпідів та білків, а також вітамінів та мінералів у повноцінному харчуванні.
- Їжа осінній сезон здоров'я імунна система
- Комплексний підхід до дисфагії та адаптоване харчування - Медичні працівники
- Студенти з питань харчування провели ярмарок здоров’я; Всесвіт; УФ-система новин
- Їжте, щоб жити; Власна харчова програма для поліпшення здоров'я та швидкого схуднення;
- Харчова цінність та калорійність білого рису Здоров’я та краса