Не секрет, що бактерії, віруси та паразити, які природним чином трапляються в кишечнику людини, так звані мікроби, впливають на імунітет і травлення. Вони можуть бути до півкілограма в організмі. Раптові зміни в дієті або детоксикації шкодять їм і регулярні фізичні вправи, кислі молочні продукти, капуста і клітковина, заявили представники Чеського форуму за здорове харчування в Празі.

За словами Павла Когута, лікаря-інтерніста та гастроентеролога празької лікарні Томаєр, здоровому мікробіому важливо мати достатню кількість фізичних вправ та різноманітну збалансовану дієту, що містить клітковину. "Дієта, наскільки це можливо, повинна бути свіжою або консервованою методами, що дозволяють утримувати бактерії в раціоні, ферментацією чи сушінням, а не кип'ятінням або консервуванням хімічними речовинами". - сказав Кохут. В іншому випадку в кишечнику людини буде менше бактерій або менш різноманітний склад кишкової мікрофлори.

Детальніше: Неймовірно, як стрес впливає на наш кишечник: це викликає ці зміни!

"Якщо у нас немає строкатого мікробіома, а бактерія чи вірус потрапляє назовні, організм не може з цим впоратися". він додав. Організм більш схильний до вірусних або бактеріальних гастроентеритів, таких як кишковий грип або різні інші діареї та блювота. Також існує ризик пошкодження печінки, а стан мікробіома також пов'язане з аутоімунними захворюваннями та цивілізаційними захворюваннями.

Їх також знищує стерильна їжа

Бактерії в кишечнику людини такі ж, як і всі інші клітини в організмі, але їх генів у сто разів більше. Кожен з них є специфічним, як і відбитки пальців. Також на них впливає метод пологів та годування груддю, діти, народжені шляхом кесаревого розтину, мають інший склад. Мікробіом погіршується із збільшенням віку.

За словами Коута, бактерії в кишечнику знищуються в основному вживанням стерильної їжі, різних хімічних консервантів або антибіотиків. Як нагадала головний дієтолог лікарні Томаєр Тамара Старновська, зміна дієти, наприклад, під час свят, або "модні дієти", такі як безглютенові, також є проблематичною. Надмірна гігієна також шкідлива.

корисних

Навпаки, це корисно для клітковини, яку фахівці рекомендують вживати щонайменше 30 грамів на день, наприклад, в овочах та фруктах, які ми повинні їсти близько півкілограма на день. Слід їсти принаймні три рази на день і випивати не менше двох літрів води. За словами дієтолога спортсменів Павла Сучанека, кожен повинен рухатися принаймні три рази на тиждень з більшою інтенсивністю або 60 хвилин на день з меншою інтенсивністю. Бактерії в кишечнику також виробляють вітамін K, B і "гормон щастя" серотонін, який відповідає за регенерацію та якість сну, тому важливо, щоб ми використовували переваги мікрофлори кишечника на свою користь.