Минулого тижня в Кошицях відбулася загальнословацька прем’єра унікального продукту - справжнього французького коньячного порошку. Вони зробили це подібно до приготування страв для космонавтів. Таким чином, сім коньяків вміщуються в дві ампули.
8 березня 2011 р. О 0:00 Мирослав Самбор
KOŠICE. У ресторані "Камелот" гурманам пропонували витвори у вигляді танцювального желе або морозива, звичайно, головним інгредієнтом був порошок Coeur de Cognac від всесвітньо відомої компанії Rémy Martin. Він виробляється заморожуванням, коли і вода, і певна частина спирту випаровуються при мінус 70 градусах. Таким чином, він стає придатним для утримувачів.
"Він використовується в так званій експериментальній гастрономії", - сказав нам Аллан Джарек. "Його можна використовувати як порошок для тортів, кави, десертів тощо. Дві 30-грамові пробірки містять цілу пляшку. Лише 250 штук було випущено з обмеженого тиражу для семи країн світу, десять штук дісталися до Словаччини, сім закінчилася східна Словаччина, чотири в Кошице ".
Їх відразу спіймали власники коньячних клубів або колекціонери. У той час як сім з виняткових Людовика XII Ремі Мартіна, яких експерти часто називають королем коньяків, коштують близько 1200 євро, набір із порошковим коньяком коштує "лише" 159 євро. Побачити та скуштувати їх вони могли лише в Парижі, Празі та Кошицях.