Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

закодована

Хоча в суспільній свідомості є погані уявлення про накопичений жир, це також може бути дуже корисним. За труднощами його розробки існують еволюційні причини, повідомляє IFLScience.

Тіло 75-кілограмового чоловіка, який порівняно худший, також зберігає 100 000 кілокалорій енергії. Якби наше тіло зарезервувало ресурси в інших формах, таких як глікоген, наша вага могла б зрости на цілих 40-60 кілограмів, оскільки глікоген може зберігати набагато менше енергії, і для його нормальної роботи потрібна вода.

Отже, є еволюційна причина та користь для накопичення жиру, хоча багато хто позбувся б його. Якщо раніше через порушення дієти у більш повних людей було більше шансів вижити, то в сучасному західному світі люди, які менш схильні до ожиріння, вже вважаються здоровішими. У наш час надмірні запаси жиру відповідають за розвиток деяких хронічних захворювань.

Важко позбутися

Існуючі запаси жиру настільки важко опрацювати саме тому, що наш організм робить усе можливе, щоб зберегти їх. Еволюція створила дуже складну систему захисту запасів.

Одним з найважливіших елементів є гормон, лептин. Він відповідає за регулювання обміну жирів, апетиту та ситості. Зі зменшенням кількості жирових клітин зменшується і кількість лептину в крові. Чим менше гормону, тим більший апетит у людини, тому його організм змушує їсти більше. Коли рівень лептину високий, людина відчуває менший голод, оскільки гормон вказує: зберігається достатньо жиру.

В якості подальшого відображення цього явища виникла ідея, згідно з якою введення лептину в організм дозволяє захистити від ожиріння. Однак процедура не могла працювати в довгостроковій перспективі, оскільки мозок через деякий час звикає до високого рівня лептину, тобто він знову піднімає лептин, а разом з цим апетит продовжує зростати.

І навпаки, гормон поводиться дуже чутливо. Навіть дуже незначна втрата ваги різко зменшує кількість лептинів, що може призвести не тільки до голоду, але і до поведінки, що прагне нагороди, і, можливо, до нездужання.

Що можна зробити?

Згідно з новим дослідженням, можуть бути й інші методи маніпуляцій для розщеплення накопиченого жиру. Існує процес, термогенез, коли певний тип жиру згоряє, віддаючи тепло своєю енергією. Дослідники виявили, що це контролюється гормоном, який називається sLR11. Оскільки кожну жирову клітину доводилося зберігати протягом попередніх тисячоліть, спалювання починається лише за певних умов.

Вчені провели супровід, де вони намагалися відгодовувати щурів без гормону sLR11. Оскільки більша частина жиру спалювалася, вага тварин не збільшувався. Отже, якби ми могли якимось чином регулювати гормон в організмі людини, ми могли б також боротися з ожирінням.

Перш ніж ми будемо дуже раді, важливо зазначити, що метод може працювати лише для певних видів жиру. Крім того, ці клітини менш важливі в організмі людини, ніж у гризунах. А найпростіший спосіб спалювати жир - фізичні вправи - проблема полягає в тому, що ви можете знизити рівень лептину.

Словом, як сотня, ви можете бути незадоволені зайвими кілограмами, зібраними під час свят, але ваше тіло надзвичайно щасливе і зробить все можливе, щоб зберегти зайвий шар жиру. І на цьому порочне коло закінчилося.