На рубежі червня-липня туристи можуть зустріти малину безпрецедентної ваги в лісах навколо Добогук, за словами співробітників паркового лісу, до серпня очікується рекордний урожай ожини - йдеться в повідомленні, яке Pilisi Parkerdő Zrt надіслав PTI . В середу.
Як вони пишуть, погода не тільки сприятлива для ягід у туристичних районах столиці, але чудовий урожай цього року також може бути пов’язаний із пошкодженням льодом 2014 року, що вплинув на ліс Парк Пілісі.
Пологи дерев, пошкоджених в результаті стихійного лиха чотири роки тому, зменшились настільки, що трав'янисті та чагарникові види під ними отримали ще більше світла, вологи та поживних речовин, які, серед іншого, забезпечують велику кількість малини та ожини.
Обидва дикорослі плоди є рідними для лісу в Пілісі, і саме вищий регіон забезпечує їм найкращі умови життя, які найбільше постраждали від пошкодження льодом. Отже, за останні роки ці рослини швидко розмножились і дали рекордну врожайність через дощову, але теплу погоду на початку літа.
Лісові плоди можна вільно збирати в районі лісу Парк Пілісі, дотримуючись найосновніших правил. Це стосується фруктів, трав або грибів, що їх можна збирати лише для особистого вживання в кількості, що не перевищує двох кілограмів на день та на людину. Той, хто хоче використати більше цього або продати фрукти, зібрані в лісі, потребує письмового дозволу місцевого лісництва Пілісійського паркового лісу. Детальні правила також можна прочитати на веб-сайті parkerdo.hu.
Малину, що дозріває в липні, і ожину, яку можна збирати в серпні, також можна використовувати багатьма способами. Окрім того, що вони можуть бути освіжаючим частуванням під час екскурсії, з них можна приготувати смачне варення або сироп, але їх також можна зберігати замороженими на довші періоди.
Протягом періоду дозрівання плодів приготування варення також включається в програму лісових шкіл лісового парку Пілісі, наприклад, групи, що кемпінгують у лісовій школі Мадас Ласло на горі Модьоро у Вишеграді, також готують варення, яке відвідувачі можуть споживати в осінь і зима.