Бджолярі сподіваються, що їхні родини переживуть зиму, а наступний сезон стане багатшим на мед.
Поділитися статтею
Кажуть, однієї столової ложки меду на день достатньо для зміцнення імунітету. Але чи достатньо цього солодкого ліки? Сезон бджільництва закінчився. Ми з’ясували, як справилися бджоли та чи зміниться ціна меду.
Цього року пасічники справді набирають номер. Але це не від набору меду. Бджоляр Штефан Топор стверджує, що займається бджільництвом вже 50 років і ще ніколи не переживав такого поганого року.
У деяких регіонах пасічникам пощастило більше. Ну, порівняно з минулим роком, цьогорічна зустріч насправді погана. Меду мало. Особливо відсутній гірський мед. Причиною є погода.
"Протягом усієї весни та літа це відзначалося тим, що рослини не давали нектару, їм потрібно було вижити, щоб зберегти життя, а ще не класти нектар у квіти, і тому бджолам не було чого збирати", - стверджує він.
Оскільки бджоли не мають запасів, їх потрібно годувати. Вони люблять воду з цукром. Їм потрібно отримати не менше 12 літрів цукрового сиропу в одну сім’ю, щоб підготуватися до зими.
"Однак цукор щось коштує, і оскільки меду бракує, бджолярі не заробляють. Деякі втрачають ", - додає Додо, пасічник.
Найбільший пасічник Горна-Нітра вже говорить про зростання цін. Пан Топор стверджує, що це буде до двох євро за євро та до 5 євро для гірського меду.
Він кристалізував для вас ваш мед?
Але що, якщо такий мед кристалізується для вас або якщо ви хочете оцукрення. Це взагалі нормально? Це так, і ви навіть дізнаєтесь, що у вас справжній мед. Повернути його до початкового стану просто.
"Кипляча каструля, градусник ввечері для нагрівання води до 40 градусів, поки не почнеться ранок і мед повернеться в рідкий стан", - показав простий рецепт.