здорові продукти

Жири дають нам енергію, захищають тіло від втрати внутрішнього тепла, обволікають і захищають важливі органи, підтримують здоров’я серця і є частиною клітинних мембран. Тому їх не потрібно залишати поза меню навіть при скиданні гриж. Ми маємо кілька прикладів харчових продуктів, які є здоровими, незважаючи на високий вміст жиру.

Як не зіпсувати шлунок під час літнього шашлику? Спробуйте ці 3 правила

Яйця

Хоча яйця, особливо жовток, мають погану репутацію, їм не можна відмовляти у вмісті хорошого холестерину ЛПНЩ. Навіть деякі дослідження виявили, що коли здорові люди споживають одне яйце на день протягом дванадцяти тижнів, рівень їх холестерину зростає, ймовірно, завдяки лецитину, який міститься в жовтку. Крім того, жовтий центр яйцеклітини містить холін, який підтримує мозок, жири омега-3, вітамін D і лютієн або зеаксантин, тобто. два антиоксиданти, що захищають зір.

Арахісове масло

Дві столові ложки арахісового масла містять 16 г жиру, приблизно половина з яких є мононенасиченими. Ви також отримуєте чотири грами поліненасичених жирів, які можуть допомогти зменшити ризик діабету 2 типу та запобігти серцевим захворюванням.

Авокадо

Половина цього фрукта дасть вам 15 грамів жиру, але 10 грамів - це мононенасичені жири, які підвищують рівень хорошого холестерину в крові. Згідно з дослідженням, опублікованим у Diabetes Care, вони також можуть запобігти накопиченню жиру на животі.

Оливки

Оливки містять 15 грамів жиру. Переважна більшість з них є мононенасиченими. Хоча оливки дуже жирні, вони сприяють схудненню. Вони містять вітамін Е, захищаючи клітини від вільних радикалів, зупиняючи передчасне старіння та омолоджуючи. Вони зміцнюють імунну систему, серце, захищають гормонопродукуючі залози та знімають запальний біль.