За даними австралійського дослідження, не спостерігається зниження ваги дітей із надмірною вагою, які споживають молочні продукти з низьким вмістом жиру.

легкі

Австралійські дослідники виявили, що втрати ваги у дітей із ожирінням, дієти яких замінили молочними продуктами з підвищеним вмістом жиру на продукти з низьким вмістом жиру, не спостерігалося.

До кінця 6-місячного періоду спостереження у дітей, включених у дослідження, не спостерігалося помітних змін маси тіла чи індексу маси тіла (ІМТ). Згідно з дослідженням, опублікованим в The American Journal of Clinical Nutrition, після переходу на молочні продукти зі зниженим вмістом жиру діти замінили кількість "втрачених" калорій з інших джерел, забираючи більше енергії, ніж раніше, іншими продуктами.

Австралійські дослідники включили до свого опитування 145 дітей віком від чотирьох до 13 років, а потім розділили їх на дві групи. Одній групі довелося перейти на молочні продукти з низьким вмістом жиру, тоді як ті, хто належав до іншої групи, змогли дотримуватися попередньої дієти.

Через три і шість місяців дітям проводили аналізи крові, щоб виміряти об’єм талії, зріст і вагу. До кінця періоду спостереження ті, хто вживав знежирену молочну групу, вживали 13,3 відсотка від загальної кількості калорій із насиченими жирами, порівняно з 16,6 відсотка у контрольній групі. У першої групи також були дещо нижчі ліпіди в крові та дещо нижчий рівень холестерину. Однак їх окружність талії, маса тіла та індекс ІМТ не змінилися.