Пн, 06.12.2017 - 11:54

бракувало

У світі професійного спорту дуже важко знати, куди будуть спрямовані ваші кроки кожного сезону, а у випадку з дієтологом Хуанхо Морільяс можна говорити про здійснену мрію. Телефонний дзвінок із цілком конкретною пропозицією назавжди змінив його кар’єру та дав йому поштовх для світової еліти. ФК Монако, Провідна команда Ліги 1 у Франції та здобувши кваліфікацію до Ліги чемпіонів покликала його зробити його дієтологом першої команди сезону 2016/17. Робота із загоном, повним зірок на рівні Фалькао, Мбаппе або Жоао Моутінью. Відмовити неможливо.

Після закінчення сезону Морільяс скористався тим, що повернувся до Мурсії, щоб відвідати UCAM, університет, де він навчався, і прокоментувати своїм студентам та викладачам харчування свій досвід у цьому сезоні. Одним з дуже вражаючих аспектів було те, як почався досвід, який змусив його розробити план харчування для команди, яка завершила успішний сезон. Несподіваний поворот у його житті, який йому вдалося якнайкраще: «Це була дуже велика зміна, і мені довелося дуже швидко адаптуватися. Зараз я усвідомлюю, чого ми досягли, вигравши Лігу 1 у Франції та пройшовши в півфінал Ліги чемпіонів "

Не все було так просто, і досягнення команди вищого рівня вимагає часу, терпіння та багато роботи: «Я раніше грав у футбол і був дуже пов’язаний із цим світом, і коли закінчив кар’єру спортсмена, я розпочав свій шлях як дієтолог з футболу, баскетболу та окремих спортивних команд. Завдяки контакту з багатьох, що створені у світі футболу, я отримав можливість поїхати до Монако. Тож це звучить дуже легко і коротко, але це було п’ять-шість років роботи ".

Перше, що змінилося в його роботі щодо того, що він робив в Іспанії, це те, що зараз «я маю повну і цілковиту відданість справі. Це робота дієтолога виключно для гравців ». Перехід від двох-трьох разів на тиждень до щоденного проживання з командою дозволив йому піднятися на інший рівень у підготовці: «Коли ви проводите стільки часу з командою, людські стосунки та впевненість футболіста у вашій роботі збільшується, і що я багато використовував цього року ".

Однією з переваг, які мали гравці монегаського клубу, маючи мурсійського дієтолога, є те, що вони виявили велику різноманітність продуктів із саду: «У дієті Монако не бракувало продуктів з регіону Мурсія. Багато овочів, червоний перець, багато цитрусових, таких як у нас тут, але вам також потрібно адаптуватися до них, беручи до уваги, що є гравці різних національностей, і ви повинні покласти речі, які подобаються всім, і змінити меню, але, звичайно, я включив речі зі своєї землі ".

Співіснування між футболістами та тренерами з різних країн та релігій також помітно в харчуванні, і там Морільяс зіграв вирішальну роль: «Вони їдять не дуже інакше від нас, хоча мені довелося пристосовуватися, наприклад, до особливостей дієти з релігійних міркувань. Оскільки є мусульманські гравці, вам доводиться включати різні види м’яса. Але врешті це коштує не так багато ".

Роль дієтолога у футболі радикально змінилася за останні роки. Якщо їх практично не було, потроху ми мали експерта з питань харчування, який би консультував персонал зовні. До цього дня елітна команда не зрозуміла без професіонала з питань харчування, і Морільяс пережив цю зміну від першої особи: «Коли я вивчав кар’єру в UCAM, ви пішли з сумнівами, навряд чи було виходів, у вас була ідея Починаючи з якоїсь клініки для обслуговування пацієнтів. Це було близько п’ятнадцяти років тому. Зараз команда, у якої немає спортивного дієтолога, чогось не вистачає. Здійснено великий крок, і цей момент потрібно використати, оскільки нам вдалося показати, що присутність дієтолога може покращити результативність роботи команди ".

А у випадку з такою командою, як Монако, тим більше, оскільки існує багато ігор, які проводяться в кінці сезону, і збалансоване харчування, адаптоване до потреб гравців, є важливим, щоб результативність не знижувалася: "Футбол є дуже вимогливим видом спорту, і на цьому рівні так багато накопичених ігор проводиться з Лігою, Кубком та Чемпіонами ще більше. Відновлення дуже важливо, і якщо гравець не робить це добре, у нього можуть бути проблеми з втомою, які можуть призвести до травм. З цієї причини харчування є дуже важливим, коли йдеться про те, щоб добре відновитися ".

Таке навантаження матчами дуже ускладнює поступки примхам гравців, хоча в цьому відношенні Морільяс підкреслює, що також не годиться бути завжди міцно затягнутим мотузкою: “Граючи три гри на тиждень, майже неможливо надайте "вільні дні", у яких йдеться про їжу. Ми маємо відновитись, і це дуже важливо, хоча це правда, що ми шукали моменти, щоб дати трохи свободи у деяких речах. Зрештою, футбол - це дуже психологічний вид спорту, і футболіст повинен бути щасливим. Якщо ви проходите півроку, не даючи жодної забаги, врешті-решт гравець втомлюється, і це може психологічно вплинути на нього під час гри ».