Понад сімдесят посилань Unilever вже на 100% засновані на рослинній основі, включаючи такі інновації, як веганський майонез Hellmann та соєве та безглютенове морозиво Magnum Vegan та Cornetto

харчування

8% іспанців, яким виповнилося 18 років, дотримуються дієт на основі рослинних інгредієнтів, відсоток яких у жінок зростає до 10%, згідно з даними консалтингової фірми "Ліхтар"

Барселона, 13 листопада 2018 р. Вегетаріанське харчування - це вже більше, ніж тенденція. Ось чому Unilever проводить трансформацію портфеля, щоб адаптувати кілька своїх продуктів до людей, які дотримуються веганського способу життя. В останні місяці компанія запустила в Іспанії веганську версію деяких своїх зіркових продуктів, розширивши пропозицію для всіх тих закусочних, які не вживають їжу тваринного походження.

В даний час в портфоліо брендів компанії вже понад сімдесят продуктів таких брендів, як Frigo, Hellmann's, Knorr або Ligeresa, придатних для веганів. У категорії продуктів харчування Unilever, виготовлені без тваринних інгредієнтів, вже складають 28,8% портфеля, з недавніми доповненнями, такими як новий веганський майонез Hellmann, який виготовляється без яєць. Що стосується морозива, то цього року компанія випустила новий Vegan Magnum та Cornetto, що містить сою та глютен, дві класики, якими можна насолоджуватися як влітку, так і взимку, які були сертифіковані Європейським вегетаріанським союзом.

В даний час 8% іспанців у повнолітному віці дотримуються рослинного раціону, згідно з доповіддю Зелена революція: розуміння овочевої революції, підготовленої консалтинговою фірмою Lantern. У випадку з жінками кожна десята жінка визначає себе як веганка, вегетаріанка або флекситеріан, три основні тенденції, за якими люди, які вирішили зменшити споживання їжі або відмовитися від неї, поділяються на тваринне походження.

Незважаючи на те, що овочеві продукти все більше користуються попитом, все ще існує кілька плутанин щодо різних термінів, які охоплюють цю тенденцію зростання. Дієта людей, які дотримуються веганського способу життя, не включає жодної їжі тваринного походження. Вегетаріанці, в свою чергу, включають у свій раціон молочні продукти, яйця та мед. Нарешті, флексітеріанці базують свій раціон переважно на рослинних продуктах, хоча іноді вони також містять продукти тваринного походження, такі як риба, молюски та навіть м’ясо.

"У Unilever ми хочемо, щоб люди, які дотримуються веганського способу життя, також могли насолоджуватися нашими найбільш символічними продуктами, такими як морозиво Magnum або майонез Hellmann", - пояснює Ана Паленсія, директор з комунікацій та сталого розвитку в Unilever Іспанія.

Unilever - одна з провідних світових компаній з виробництва продуктів харчування, домашнього догляду та особистої гігієни, яка працює у понад 190 країнах та охоплює 2,5 мільярда споживачів на день. У ньому працює понад 161 000 співробітників, а в 2017 році обсяг продажів склав 53,7 млрд євро. Більше половини (57%) впливу його діяльності приносить користь ринкам країн, що розвиваються та країн, що розвиваються. Unilever володіє понад 400 торговими марками, присутніми в будинках по всьому світу, включаючи Skip, Dove, Knorr, Domestos, Hellmann's, Lipton, Frigo, PG Tips, Ben & Jerry's, Magnum та Axe.

План Unilever для сталого життя (USLP) лежить в основі стратегії компанії та зобов'язується:

USLP створює вартість, стимулюючи зростання та впевненість, усуваючи витрати та зменшуючи ризики. Бренди для сталого життя компанії зросли на 50% швидше, ніж решта бізнесу, і зареєстрували понад 70% зростання компанії в 2017 році.

Компанія Unilever посіла перше місце у своєму секторі за Індексом стійкості Dow Jones 2017. За індексом FTSE4Good компанія досягла 5 балів, що є найвищим показником для навколишнього середовища. Він також очолив список лідерів глобальної корпоративної стійкості в сьомому році поспіль у щорічному опитуванні GlobeScan/SustainAbility у 2017 році та досяг чотирьох рейтингів A за змінами клімату, водою, лісами та залученням постачальників у звіті CDP про глобальний ланцюг поставок за 2018 рік. Unilever прагне перетворити позитивний вуглець у своїх операціях до 2030 року та забезпечити 100% упаковку, що підлягає вторинній переробці та багаторазовому використанню, до 2025 року.