Мікробіом і сон: Наше травлення впливає на те, чи добре ми спимо?
Кишковий мікробіом - наш другий мозок

Близько 40 000 людей у ​​Словаччині страждають на целіакію, тобто непереносимість глютену протягом усього життя. Лише третина з них намагається вилікувати хворобу або, принаймні, придушити її симптоми. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатись, що ви можете робити крім дієти, щоб кишечник працював повніше і краще, незважаючи на целіакію.

можуть

Що таке целіакія?

Целіакія - це успадковане аутоімунне захворювання, яке викликається непереносимість глютену (глютен), або його основний компонент гліадин. Це загальновідоме визначення, але вам може бути цікаво, що саме відбувається при целіакії.

Дія клейковини розвиває аутоімунну запалення слизової оболонки тонкої кишки. Він знищує слизові ворсинки та мікроворсинки, завдання яких - збільшити площу всмоктування кишечника до неймовірних 7 м2. У цьому проблема. Чим більше ця площа, тим краще поживні речовини засвоюються з тонкої кишки. Однак, в результаті розвитку целіакії, площа поглинання зменшується, і, отже, погіршується травлення та засвоєння поживних речовин.

Причина захворювання не повинна бути лише генетична схильність або наявність глютену в раціоні. Виявляється, тригер також може бути довгостроковим стрес, вірусне захворювання або вагітність.

Симптоми целіакії

Целіакія має кілька форм, і кожна має свої симптоми. По-різному проявляється у дітей та дорослих. Деякі симптоми накладаються на інші захворювання, тому діагностувати їх часто важко, і багатьом пацієнтам потрібно кілька років, щоб виявити справжню причину своїх проблем.

Цікаво, що жінки страждають на целіакію вдвічі частіше, ніж чоловіки. Частота целіакії у діабетиків 1 типу в десять разів вища, ніж у загальної популяції.

Типові симптоми (кишкові)

Класична форма целіакії - особливо в дитячому віці - супроводжується такими симптомами:

  • Болить живіт,
  • Метеоризм,
  • Діарея,
  • Нелюбов до їжі,
  • Запор або блювота,
  • У випадку з маленькими дітьми також можна спостерігати роздутий живіт.

Атипові симптоми (позакишкові):

  • Передчасне витончення кісток,
  • Анемія,
  • Безпліддя чоловіки та жінки,
  • Тривога вгору депресія.

Як попередити целіакію

Хоча целіакія є генетичним захворюванням, ви можете вжити різні заходи, які можуть запобігти або уповільнити її розвиток. Зосередьтеся, зокрема, на:

  • Грудне вигодовування - чим довше і частіше мати годує дитину грудьми, тим менший ризик розвитку целіакії,
  • Введення малих доз глютену в раціон на першому році життя дитини - завдяки ранньому контакту з глютеном, організм вчиться її переробляти,
  • Щеплення ротавірусом - ротавіруси є одними з найпоширеніших причин запальних захворювань кишечника у дітей, але цей метод профілактики ще не перевірений на практиці.

Лікування целіакії та підтримка здорового кишечника

Першим вибором лікування целіакії є т. Зв. Безглютенова дієта. З раціону необхідно виключати не тільки очевидні, але й приховані джерела глютену, оскільки досить малої дози достатньо, щоб викликати алергічну реакцію.

Класичні препарати призначаються лише у виняткових випадках, особливо імунодепресанти та глюкокортикоїди, які пригнічують неадекватні алергічні реакції.

Як виглядає дієта без глютену

Безглютенова дієта полягає в повному виведенні глютену з їжі. Дієта пацієнта базується на картоплі, просі, кукурудзі, рисі, гречці, сої, бобових, овочах та фруктах.

Для початку настання целіакії досить споживати лише 100 мг клейковини на день, тоді як звичайна дієта містить 7-13 г клейковини на день. Безпечною дозою вважається 20-50 мг клейковини на день.

Вибираючи їжу, навчіться розрізняти два типи маркування:

  • Продукти, що не містять глютену (містять 2 мг клейковини на 100 г)
  • Продукти з дуже низьким вмістом глютену (містить менше 10 мг клейковини на 100 г)

Ми вважаємо харчові продукти, позначені як безглютенові, безпечними, але продукти з дуже низьким вмістом клейковини повинні бути обережними та перераховувати загальну кількість клейковини.

Пробіотики підтримують здоров’я кишечника

Хоча дієта - це основний запобіжний захід, якого слід дотримуватися при целіакії, ви можете допомогти своєму організму іншими способами. Ряд досліджень показав, що пацієнти з целіакією (незалежно від того, дотримувались вони безглютенової дієти) частіше страждають на дисбактеріоз кишечника, дисбаланс мікробіому кишечника. У їх випадку зазвичай спостерігається підвищена захворюваність видів роду Bacteroides та E. Coli, а також зменшення кількості бактерій роду Bifidobacterium та Lactobacillus.

Для відновлення балансу мікрофлори кишечника вигідно забезпечити організм живими мікроорганізмами у вигляді пробіотиків. Хоча вони не можуть «вилікувати» целіакію, вони можуть допомогти обробити прийом їжі, ослабленої запаленням.

На ринку існує велика кількість пробіотичних добавок. Вибираючи, пам’ятайте, чи вміщені в них бактерії здатні:

  1. Отримати до пункту призначення,
  2. Вижити шлях,
  3. Дійте безпосередньо в кишечнику.

Наприклад, пробіотичні йогурти запускають процес травлення, завдяки чому живі бактерії частково зникають у шлунку, а в кишечник потрапляє лише обмежена кількість. Пробіотики у формі таблеток містять ліофілізовані бактерії, які не потребують активації під час кишкового транзиту. Однак усім цим параметрам відповідають пробіотики Symprove, які містять живі бактерії на водній основі. Тому їх ефективність набагато вища.

Целіакія - це спадкове аутоімунне захворювання з проблематичним діагнозом, при якому єдиним перевіреним методом лікування є суворе дотримання дієти без глютену. Однак в даний час тривають дискусії на науковому рівні, і багато досліджень підтверджують вплив дисбалансу кишечника на симптоми захворювання. Таким чином, лікування пробіотиками є одним із способів полегшити симптоми целіакії.

Студент 5 курсу фармацевтичного факультету, ветеринарного та фармацевтичного університету в Брно