Незалежно від різноманітності культур, глобалізація змусила нас харчуватися однаково в різних широтах. ї Ми всі будемо їсти точно так само?

Вівторок, 9 червня 2020 р., 11:08

універсальна

Фото fauxels з Pexels

Фото: Фото fauxels з Pexels

Глобальні харчові звички все більше схожі, і Китай Саме країна найбільше змінила свою. Економіка, традиції, ґрунт, клімат, їстівні тварини, релігія, мода, особисті смаки. це лише деякі з незліченних факторів, що впливають на харчування людей. ї. Що було б причиною того, чому ми всі в кінцевому підсумку маємо одного дієта універсальний?

Хоча різноманітність також надається за типами прожиткового мінімуму як вегетаріанський, макробіотичний, палеоліт. Все вказує на те, що ми йдемо прямо до уніфікації своїх харчових звичок. Тенденція піклуватися про планету - одна з причин.

Пов’язані новини

Погодьмося, що різноманітність є привабливістю для людей, особливо для тих, хто любить подорожувати, і їх допитливість змушує їх спробувати все, що вони пропонують, хоч би яким це було відразливим чи екзотичним. Так чому вони хочуть об'єднати свої дієта?

Зміна, можливо, пов’язана з тим, що завдяки досягненням науки легше подорожувати, щоб приносити та приносити нові продукти харчування та моди або споживати інші звичаї далеких культур через Інтернет. У будь-якому випадку, з кожним днем ​​додається все більше подібних продуктів, або звичок, які імпортуються з іншого боку світу. глобалізація це винуватець, або, можливо, той, хто відповідає. Ідентичність гастрономічних культур знаходиться під загрозою зникнення, поступово вони об'єднуються з "копіюванням" референтів, що спонукає їх послідовників купувати звичаї з іншого місця. Міжнародні харчові мережі працюють як сплющувальна машина.

Різні наукові дослідження досліджували це явище. Дивно, але африканці зазнали найменших змін у своїх ситуаціях дієта. Хто його найбільше модифікував? Північноамериканці, європейці та азіати. Трохи менше в Латинській Америці та Південно-Східній Азії. Китайці збільшили споживання м’яса та цукру, на подив багатьох. Насправді їх рівень ожиріння зріс. На противагу цьому, США скоротили споживання м’яса. Загалом, там, де споживали більше м’яса, споживання овочів зростало. І навпаки. Зближення та зближення відмінностей.

Світова тенденція до уніфікації дієта воно характеризується збільшенням споживання продуктів тваринного походження, будь то молочні або м’ясні; також цукор. Ю. О сюрприз! M Більше овочів!

Чи зрештою ми з’їмо таких екзотичних тварин, як китайці? Або вони будуть включати тако, піцу та смаження щодня? Багато хто вважає, що ще потрібно пройти довгий шлях, поки планета не придбає універсальний раціон харчування, і, незважаючи на подібність, прагнення до диференціації та різноманітного споживання завжди переважить.