Яскраві, фіолетові овочі найчастіше вживають у підкисленому вигляді в Угорщині, хоча вони набагато універсальніші. Варто спробувати кілька нових рецептів буряків, оскільки вони дуже корисні для здоров’я і сповнені важливими для організму корисними речовинами.
Створено: 20 грудня 2017 11:10
Змінено: 31 грудня 2019 12:06
Це добре для артеріального тиску
Буряк багатий нітратами, з яких організм виробляє речовину, яка підвищує еластичність судин. Це покращить наше кровообіг, знизить артеріальний тиск і зменшить наші шанси на розвиток серцевих захворювань або проблем із кровообігом. Овочі та овочеві соки також містять багато фолієвої кислоти та бетаїну, які також допомагають підтримувати здоров’я серця.
Чи здорово заморожені овочі? Клацніть для деталей!
Це дасть вам кращі показники
Багато елітних спортсменів регулярно вживають буряк через вміст у нітратах вони підвищують спортивні показники, а також покращують витривалість і витривалість. Бажано їсти буряк або пити буряковий сік приблизно за дві-три години до тренувань або більш важливих змагань, оскільки саме стільки часу потрібно, щоб рівень нітратів був найвищим.
Це корисно для мозку
Судинний захисний ефект речовин, що містяться в буряках, також супроводжується тим, що вони сприяють припливу крові до мозку, що може призвести до кращих розумових результатів. Це особливо важливо для літніх людей, оскільки в цьому випадку активність нейронів і кровопостачання мозку постійно погіршуються. Ось чому Рекомендується регулярно вживати буряк або буряковий сік у віці старше 50 років. Це запобігає розвитку деменції і покращує кровопостачання лобової частки.
Це полегшує роботу печінки
Печінка обтяжена очищенням крові та детоксикацією організму. Буряк містить амінокислоту, яка називається бетаїн допомагає запобігти жирності організму, покращує роботу печінки і може запобігти збільшенню організму.
Допомагає травленню
Вміст клітковини в буряках дуже високий, тому він запобігає розвитку запорів, а також зменшує шанси розвитку корости. Це добре для травлення та завдяки високому вмісту антиоксидантів, це також може зменшити ймовірність розвитку запалення шлунково-кишкового тракту.