Окрім свіжого, смачного смаку, дика цибуля надає широкий спектр корисних дієтичних ефектів, їх споживання позитивно впливає на кровообіг та травну систему, саме тому їх збір - популярне весняне заняття для багатьох, пише National Управління безпеки харчових мереж (Nébih). Як загальне правило, важливо знати рослину для власного споживання, може збиратися в кількості, що не перевищує 2 кілограмів на день у державних лісах, які не кваліфікуються як заповідники. У разі ведення лісового господарства або національного парку, який управляє відповідною територією, дирекція, що керує ним, може надати додаткову достовірну інформацію щодо цього питання.

потрібно

Важливо взяти цибулю комерційний збір вимагає дозволу у всіх випадках. Попередня згода на приватну територію видається її власником, у випадку державного лісу, лісництвом, що управляє цією територією. Дика цибуля, що комерційно продається застосовується обов'язок маркування, тобто на етикетці повинні бути вказані назва та адреса колекціонера або дистриб’ютора та країна походження. Як клієнт ви можете легко перевірити, чи є ця інформація на упаковці, щоб уникнути придбання нелегального товару.

Незалежно від того, збираємо ми дику цибулю для власної частини чи для комерційних цілей, бажано приурочити її до початку сезону, коли схожі на вигляд, але отруйні листя конвалії ще не з’явилися. Найпростіший спосіб відрізнити дві лісові рослини - це натиранням листя, як тільки цибулеві листки мають цибульний запах. Любителям дикої цибулі важливо захистити своє здоров’я не купуйте неозначену продукцію невизначеного походження у випадкових продавців, а перед використанням як придбану, так і самостійно зібрану цибулю ретельно миють.