ваджахіт

Ваджахіт - висушений замінник яєць, що не містить холестерину, замінює яйця скрізь, де ви їх використовуєте.

Основними інгредієнтами цього продукту є соєвий білок, крохмаль, сироватка, кукурудзяне борошно та лецитин. Він підходить як постійний помічник на кухні або як підходящий помічник у дорозі завдяки простоті використання та упаковки. Він містить мінімальну кількість холестерину порівняно з яйцем. Знижує енергетичну цінність страв.

1 столова ложка ваджахіту замінює 1 ціле яйце. Немає ризику сальмонельозу, він не руйнується, має тривалий термін зберігання (навіть після відкриття) і нижчу ціну, ніж яйця. Використовуючи Ваджахіт - замінник яєць для приготування їжі, сировина має дуже хороше зв’язування та жовтуватий колір, тому воно повністю замінить ваші яйця.

ВИКОРИСТАННЯ: у млинцях, булочках, дерунах, для загортання стейків, у подрібненому м’ясі - коротше, скрізь, де ви використовуєте цілі яйця або жовтки. Він не замінює білий, тому його не можна використовувати для збивання.

ПІДГОТОВКА: Замініть 10 г ваджахіту (приблизно 1 ст. Ложка) та 40 мл води, щоб замінити 1 яйце. Змішайте 10 г ваджахіту з 20 мл води, щоб замінити 1 жовток. У деяких випадках, напр. для випікання не потрібно окремого розчинення у воді. Це ідеальний помічник у приготуванні млинців, кислих тортів, листкового тіста, пряників та різдвяної випічки.

Результати аналізу Ваджахіт - замінник сушеного яйця та порівняння зі свіжим яйцем:

  • 50 г яєць - 274 мг (790 ккал)
  • 10 г ваджахіту - 69 мг (384 ккал)

СКЛАД: кукурудзяне борошно, суха сироватка, соєве борошно, соєвий лецитин, натуральний барвник: жовтий барвник.

АЛЛЕРГЕНИ: лактоза, молочний білок, соя. Може містити ячмінь, пшеницю, овес.

ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ ЗА 100 Г:

  • Енергія: 1621/385 кДж/ккал
  • Жири: 10 г (з них насичені жирні кислоти: 2,0 г)
  • Вуглеводи: 567 г (з них цукри: 24 г)
  • Клітковина: 5,5 г.
  • Білок: 15 г.
  • Сіль: 1,1 г.

ЗБЕРІГАННЯ: зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості не більше 70%.

КРАЇНА Р ВСТУП: Чеська Республіка