Як втрата ваги, так і збільшення ваги пов’язані зі збільшенням смертності на відміну від підтримання належного статусу ваги

геронтологія

Серед людей похилого віку коливання ваги частіше, ніж на інших етапах життя. Крім того, ці коливання пов'язані як із набором кілограмів, так і з втратами. За даними останнього Європейського огляду здоров’я 2009 року, встановлено, що лише серед людей старше 75 років спостерігається значне зниження показників щодо надмірної ваги та ожиріння. У той же час, хоча і рідше, трапляється навпаки: ви набираєте вагу і товстієте. Нещодавнє дослідження, проведене серед європейського населення похилого віку, показало, що підтримання стабільної ваги у літньому віці пов'язане з меншим рівнем смертності, тоді як втрати та приріст пов'язані зі збільшенням його.

ЮАН РЕВЕНГА
25 січня 2011 р
Ероскі Споживач

Поточна ситуація та причини

Опитування про стан здоров'я дорослого населення Іспанії свідчать про поступове збільшення відсотка зайвої ваги та ожиріння у міру збільшення віку. Це постійно, поки не будуть враховані люди віком від 65 років. Таким чином, вікова група від 65 до 74 років досягає найвищих відсотків щодо цих змінних: 47,62% мають надлишкову вагу та 25,72% страждають ожирінням. Після 75 років ця тенденція змінює напрямок і зменшується, тобто відсоток людей похилого віку з недостатньою вагою зростає. Виявляється відсутність правильної дієти, що часто зустрічається у людей похилого віку.

Одним із ключових факторів цієї втрати ваги є недоїдання, але численні інші фізіологічні фактори (більша кількість захворювань чи захворювань, багаторазове вживання ліків, втрата смаку до їжі, дисфагія тощо) та соціальний (ізоляція, розміщення в резиденціях) вплив тощо . Коротше кажучи, ці та інші аспекти становлять більший ризик розвитку депресивного стану, що не рекомендується, оскільки втрачається мотивація дотримуватися адекватної дієти.

Ризик схуднення у людей похилого віку

Згідно з оглядовою статтею, опублікованою в листопаді 2009 року в "Журналі Американської дієтичної асоціації" (JADA), "поширеність ожиріння серед людей похилого віку різко зросла за останні 20 років. Така ситуація суттєво впливає на попит на медичні послуги та соціальну допомогу.

Звичайні рекомендації щодо переваг схуднення за цих обставин не зовсім зрозумілі серед людей похилого віку, оскільки ця втрата часто може супроводжуватися зменшенням м'язової маси, тоді як сама демінералізація кісток погіршується в ці роки.

У цій віковій групі численні статті виявили тісний взаємозв'язок між втратою м'язової маси та наслідком зменшення ваги із збільшенням смертності з будь-якої причини, особливо коли це зниження маси без жиру реєструється швидко і є ненавмисним . Настільки, що у статті 2008 року, опублікованій у журналі "The Journal of Nutrition Health and Aging", попереджається, що для збереження м’язової маси стратегії, спрямовані на зниження ваги у цьому типі населення, не повинні бути жінками похилого віку. розглядається з єдиної точки зору зменшення споживання калорій. У статті, опублікованій у JADA, зазначається, що особливу увагу слід звертати на ряд поживних речовин, коли людина похилого віку стикається з програмою схуднення.

Щодо макроелементів, необхідно стежити за споживанням білка, а щодо мікроелементів необхідно звертати увагу на кількість вітамінів В12 і вітаміну D, не забуваючи ні в якому разі про споживання клітковини, достатнє споживання рідини та перенесення виконувати фізичну активність, пристосовану до індивідуальних обставин.

У щоденному меню людей похилого віку не повинно бракувати таких продуктів: нежирне м’ясо курки та індички, яйця та риба (біла та блакитна) як джерело білка високої біологічної цінності, вітамін B12 та D, бобові, овочі та фрукти сезон завдяки вмісту у клітковині, воді та інших регулюючих поживних речовинах (антиоксидантах, вітамінах, мінералах).

Важливість підтримки стабільної ваги

Як і на будь-якому іншому етапі життя, у літніх людей також існує важлива залежність між вагою та прогнозами здоров’я. Це відображено в статті, опублікованій у серпні 2010 року в "Journal of Internal Medicine", про подальше дослідження, проведене серед європейської вибірки людей старше 60 років. Зроблено висновок, що у дорослих літніх людей підтримка стабільної ваги є, із статистичної точки зору, хорошою гарантією зниження рівня смертності. Крім того, було встановлено, що втрата ваги (особливо коли вона є мимовільною) пов'язана зі збільшенням короткочасної смертності, ймовірно, через основне захворювання.

ПАРАДОКС ожиріння у літніх людей

Зіткнувшись із ризиками для здоров’я, пов’язаними з підтримкою високої ваги відповідно до рекомендацій на всіх етапах життя, різні дослідження вказували на парадокс ожиріння в період старості. В оглядовому дослідженні, опублікованому в серпні 2010 року в журналі "Міждисциплінарні теми геронтології", виявлено, що, незважаючи на те, що надмірна вага у літніх людей збільшує ризик серцево-судинних захворювань, рівень смертності від цього захворювання нижчий очікується під очікуваннями.

Однак як у вищезазначеній статті, так і в інших, що стосуються тієї самої теми, підкреслюється корисний вплив втрати кілограмів адекватним та контрольованим чином на здоров’я людей похилого віку з надмірною вагою або ожирінням. Зокрема, якщо вони вже страждають на супутні захворювання (інші захворювання, пов’язані з першим), пов’язані з ожирінням, такі як діабет, серцево-судинні захворювання та певні типи раку.