Цікаве поєднання колагену і магнію вже видно в деяких білих марках. Те, що товар виконує те, що насправді обіцяє, - це вже інша історія

З терміном "добавка" трапляється те саме, що зі словом "доброякісна". За словами Вуді Аллена, це "найкрасивіше слово, яке існує". Наш головний герой може бути не найкрасивішим, але, звичайно, здається, він підходить усім. Досить того, що вони називають його разом з деякою їжею, і наша початкова схильність не може бути більш позитивною.

також

Ця мода вже має свої роки і більше речовин, про які сьогодні доводиться говорити, і здається неймовірним, що в 2017 році «бальзами звірів» з естетикою сімдесятих років продовжують залишатися модними, як би їх не оголошувала поважна стара жінка який вважає, що майже півстоліття не був у лікаря. Дивно те, що це дивна комбінація колагену і магнію вже помітна в деяких білих марках великих дистриб'юторів, а головне - продати, той факт, що товар виконує те, що насправді обіцяє, - це вже інша історія.

Як щодо магнію?

Це важливий елемент, який ми можемо спостерігати в таблицях мінералів у багатьох списках інгредієнтів. Ми знаходимо його в безлічі продуктів, особливо в зелених листових овочах, оскільки магній є важливим елементом у структурі хлорофілу. Його вміст більш ніж чудовий у мангольді, шпинаті, капусті, горіхах, бобових, картоплі та всіх продуктах, виготовлених із цільних зерен.

Магній сприяє зменшує втому та втому, співпрацює в електролітному балансі, допомагає нормальному функціонуванню нервової системи, співпрацює з нормальною поведінкою м’язів, працює над синтезом білка і є важливою частиною правильного розвитку кісток і зубів. Це лише деякі з його внесків в якому ясна його актуальність.

Його дуже важливі функції та присутність у добавках можуть змусити нас думати, що рівень магнію у нас недостатній або що його важко досягти, так що було б більш ніж зручно отримувати їх екзогенно. Виявляється, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) у запиті щодо переваг магнію стверджує, що ефекти його включення в раціон можуть бути легко досягнуті завдяки правильному плануванню прийому їжі. Хтось може подумати, що проблема в тому, що ми погано плануємо свій раціон, а тому населення Іспанії відчуває дефіцит. Той факт, що дієта не є добре спланованою, може бути правдою, але дослідження, проведені у великих масштабах щодо рівня магнію, не показують жодного дефіциту цього мінералу в популяції. Один з них схвалений самим Міністерством охорони здоров'я через "Національну оцінку іспанської дієти" (ENIDE).

А як щодо колагену?

Добре це один з найпоширеніших білків у нашому організмі. Приблизно 25% нашого вмісту білка вловлюється нашим актором. Причиною є те, що вона секретується нашою сполучною тканиною, будучи фундаментальною частиною шкіри, кісток або сухожиль. Його погіршення та старіння пов’язано з безліччю захворювань, що породжують незліченні проблеми у нашій рухливості та зовнішньому вигляді.

Це білок тваринного походження, тому його присутність у м’ясних продуктах буде загальним явищем але з особливістю, чим більше колагену, тим більше клітковини і, отже, м’ясо буде гіршої якості.

Але давайте перейдемо до того, що насправді важливо, до вашого травлення. Білки - це довгі ланцюги амінокислот, і саме ці і лише вони можуть всмоктуватися в нашій слизовій оболонці кишечника, тобто переварювання білків, в основному, полягає в розбитті та подрібненні цих структур за допомогою протеаз. Ми повинні думати про білки так, ніби вони є грою "лего", Кожен організм створює власні комбінації, але всі вони потребують однакових вільних шматочків, щоб поєднати їх, ці шматочки - це 20 амінокислот, які наші клітини використовують для утворення білків.

Колаген - це величезна структура з 3 ланцюгами, кожен з приблизно 1200 амінокислотами. Амінокислоти, в яких переважають гліцин та пролін, які не мають необхідного характеру, тому їх запаси не є проблемою для нашого організму. Справжнє обурення полягає в тому, що, вживаючи добавки з колагеном, їм вдається дістати наші кістки або шкіру цілими. Така біохімічна дурість обурює студента на першому курсі біологічної школи. Це було б стільки, скільки мати структуру з 3600 одиниць "лего", розбиваючи його на кожен з його елементів і кидаючи їх з 5-го поверху, сподіваючись, що, дійшовши до землі, вони сформують композицію, якою раніше володіли.

Чому мода на колаген, я не знаю. Але, слідуючи цьому самому без причини, ми могли б продавати добавки гемоглобіну (білка, який переносить кисень по крові до тканин). Ми оголошуємо, що це покращує вашу фізичну працездатність, це будуть добавки на основі крові тварин, яким ми надамо менш залякуючий вигляд. Вірніше, ми продавали б кров’яну ковбасу безпосередньо не як традиційний продукт, а як нову манну для спортсменів. Звичайно, ціну довелося б помножити в кілька разів, той факт, що сировина дешева, не може перешкодити нашій ціні продажу не надати престижу ні нашому бренду, ні нашій кишені.

БІЛЬШЕ СТАТЕЙ ЯВІРА МОРАЛОНА

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами