їсте

Хот-доги або хот-доги - це дуже популярна «їжа» у всьому світі, особливо в США, де люди їдять в середньому 50 на рік.

Ми всі знаємо, що ця їжа не зовсім рекомендується, Ну, крім нестачі поживних речовин, необхідних нашому організму, він містить велику кількість компонентів, які можуть вплинути на здоров’я.

Однак протягом десятиліть хот-доги стали популярними як альтернативна їжа, яку багато хто часто включає у свій раціон, вважаючи їх недорогими та смачними.

Це правда, що час від часу споживання хот-догу не шкодить здоров’ю тих, хто його вживає. Однак нещодавнє дослідження гарантує це щоденне споживання цієї їжі збільшує ризик розвитку раку на 21%, аж до порівняння з ризиком тютюну.

Чи шкідливі хот-доги?

Комітет лікарів з відповідальної медицини у Вашингтоні, округ Колумбія, пропагує профілактичну медицину та вегетаріанську дієту як основи здорового способу життя.

Група лікарів вважає, що виробники хот-догів повинні включати попередження для споживачів, як і сигарети, в якому вони пояснюють, що часте вживання переробленого м’яса збільшує ризик розвитку:

  • Колоректальний рак.
  • Гіпертонія.
  • Ожиріння.
  • Хвороба серця.

Дослідження виявляють небезпеку вживання хот-догів

Американський інститут досліджень раку (AICR) опублікував основну доповідь у 2009 році, зібравши дані більш ніж 7000 наукових досліджень, про ковбаси з хот-догами та ризик, який вони мають при взаємодії з раком.

AICR виявив, що на кожні 50 грам м'яса, що споживається щодня, ризик раку прямої кишки збільшується на 21%.

Однак застереження щодо здоров'я навряд чи були враховані, оскільки споживання цієї їжі практично не зупинити.

Подальші дослідження кількісно оцінили шкоду та небезпеку споживання хот-догів щодня та встановили, що із 143 000 постраждалих щорічно 53 000 помирають. Хіба мало насторожитися?

Хоча деякі захисники цієї їжі кажуть, що цифри сильно перебільшені і смішно порівнювати небезпеку хот-догів з курінням, правда полягає в тому, що дослідження змогли підтвердити, що компоненти хот-догів хот-доги мають серйозні негативні наслідки для здоров’я.

Чи знаєте ви, що їсте, коли насолоджуєтесь хот-догом?

Деякі дослідження показують, що канцерогенна дія хот-догів обумовлена ​​вмістом нітратів і нітритів у хот-догах, але крім цього інші фактори також впливають на їх виробничий процес.

Запропонувати нам ту смачну ковбасу, яку ми так любимо їсти і яка завжди виглядає так свіжо в холодильниках, виробники додають до них багато хімічних речовин, які багато хто з нас ігнорує і є основними причинами проблем зі здоров’ям.

Але крім цих хімічних речовин, які значно покращують смак цієї "їжі", ризик для здоров'я пов'язаний з низькою якістю виробництва цих продуктів.

У більшості виробничих компаній, якщо не на всіх заводах, використовувати м’ясо та м’ясні субпродукти з операції з обмеженого вигодовування тварин (CAFO), де тварини живуть і катуються в антисанітарних, перенаселених та антисанітарних умовах.

Завдання цих компаній - отримати в результаті дуже дешеву “їжу”, але не якісну. У процесі виробництва ковбасних виробів використовується мало кількостей якісного м’яса, яке замість цього обробляється продуктами, які включають:

Реклама проти реальності

Багато людей досі не знають про численні ризики частого споживання хот-догів, оскільки реклама та ринок спромоглися засліпити споживачів, вважаючи, що нічого не відбувається, якщо вони часто вживають цю "їжу".

З іншого боку, деякі виробники хот-догів вже розподілили ризики частого споживання цієї їжі, але в той же час вони продовжують розробляти рекламні стратегії, щоб охопити споживача та створити якусь залежність, від якої дуже важко кинути.

  • EFSA. (2003). Висновок наукової групи з питань біологічної небезпеки на запит комісії щодо впливу нітритів/нітратів на мікробіологічну безпеку м’ясних продуктів. EFSA Journal. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2004.14
  • Galán-Vidal, C. A., Castañeda-Ovando, A., Páez-Hernández, M. E., & Contreras-López, E. (2014). Визначення нітритів у товарних ковбасах шляхом деградації антоціанів. Експериментальне проектування та оптимізація. Журнал Мексиканського хімічного товариства. https://doi.org/10.1213/01.ane.0000271914.54261.17

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.

В даний час доступний широкий спектр академічних пропозицій. Це спричиняє, що багато разів важко вирішити, що ...

Якщо ви любитель елегантності та вишуканості, ви напевно захочете, щоб ваш сад виглядав так. Для ...

Новорічні традиції у всьому світі нагадують нам, що кожен початок - це свято і вічно. Вони це відсвяткували ...

Різдво у всьому світі смакує по-різному. Однак є кілька різдвяних страв та десертів ...

Подаруйте своїм коханим та любителям спорту фітнес-подарунки на Різдво. Без сумніву, ви намалюєте посмішку на його ...

Різдво - це час, насичений символікою та традиціями, значення яких чи походження багатьох людей ігнорується. Це ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.