Оброблена їжа іноді містить дивовижну кількість цукру. Картинка вартує тисячі слів, такий девіз застосував www.sinazucar.org, проект, який очолював фотограф Антоніо Р. Естрада, спеціалізується на здоровому харчуванні та спортивному харчуванні. Унікальний інформаційний простір представляє продукти, які аналізуються разом з їх еквівалентом у кубиках цукру, включаючи власні та додані.

цукру

В рамках цієї ініціативи ми можемо навести такі надійні джерела, як Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), які в документі «Керівництво: споживання цукру для дорослих та дітей», опублікованому в 2015 році, рекомендують:

  • Зниження споживання вільних цукрів протягом усього життя.
  • Як для дорослих, так і для дітей ВООЗ рекомендує зменшити споживання вільних цукрів до менш ніж 10% від загальної калорійності.

Процес, за яким дотримується команда sinazucar.org:

  1. Виберіть оброблені харчові продукти (необроблені продукти не аналізуються).
  2. Отримує з інформації на етикетці кількість цукру на 100 грам продукту.
  3. Обчисліть еквівалентні кубики цукру (кожен кубик важить 4 грами).
  4. Продукт фотографується поруч з грудками, дотримуючись тих самих методів, що застосовуються у товарних продуктах, тобто високоякісних добре освітлених фотографій та ретушують, якщо це необхідно для поліпшення їх зовнішнього вигляду.
  5. Опублікуйте фотографію на веб-сайті sinazucar.org, призначивши права на відтворення без змін, щоб отримати максимальну дифузію.

Нижче ми виділимо деякі продукти, які були опубліковані до цього часу:

  • Всі медичні спеціальності
  • Ніяких доплат додаткові
  • Огляд прогалин якщо ви походите з іншої організації
  • Знижки за кількістю застрахованих
  • 15000 професіоналів і 350 центрів до ваших послуг