"Багато людей навіть не підозрюють, що хворі на целіакію. Єдиним можливим способом лікування є дієта без глютену"
, 24 вересня 2012 р. 6:00
Деякі симптоми не говорять про те, що це взагалі целіакія
"Типові симптоми, особливо у дітей, включають здуття живота, біль у животі, часті афи, діти не ростуть і не набирають вагу, страждають частими діареями або, навпаки, дефекацією. Хоча це хвороба тонкої кишки, у дорослих часто трапляються такі прояви поза шлунково-кишкового тракту, як порушення всмоктування окремих поживних речовин та пов'язана з ними анемія, остеопороз, шкірні захворювання, але також єдиним симптомом може бути напр. проблеми психічного здоров'я ", розповідає про основні симптоми целіакії дієтолог Інг. Ярміла Кабатова.
Однак діагностика не завжди така проста. Ми також знаємо випадки, коли целіакія проявлялася зовсім по-іншому. "Це може бути проблемою завагітніти, пізніше настання менструації у дівчат у період статевого дозрівання, проблеми з менструацією. Цих симптомів насправді багато, тому лікарі повинні подумати про це, не тільки гастроентеролог чи імуноалерголог, але й через широкий спектр різних проявів поза травного тракту, напр. дерматологи, стоматологи та гінекологи, а також самі дільничні терапевти, які першими повинні думати, що це також може бути целіакія ". приладдя Ing. Ярміла Кабатова.
Целіакія може супроводжуватися втратою ваги. Діти, які страждають цією хворобою, часто втрачають апетит, плачуть, окремі поживні речовини з раціону засвоюються або дуже мало внаслідок болю в животі, а це може спричинити занепад росту. До цих прихованих симптомів належать депресія, втома і навіть викидень.
,Однак слід також зазначити, що в деяких випадках целіакія може взагалі не проявлятися. Це означає, що пацієнт не має проблем і йому діагностують навмання, за допомогою іншого обстеження або скринінгу пов’язаних пацієнтів з целіакією. Дуже важливо, щоб родичі могли обстежитися на целіакію, особливо родичі першого ступеня (батьки, діти, брати та сестри) пацієнта з целіакією, оскільки це генетичне захворювання та ризик того, що інший член родини страждатиме на це захворювання є відносно високим. Невідома або нелікована целіакія може мати дуже серйозні наслідки ".
Що викликає целіакію?
Як діагностується целіакія?
Безглютенова дієта - це меню на все життя
Целіакія повинна включати безглютенову дієту у своє повсякденне життя і повинна дотримуватися вказівок лікарів та дієтологів. Він забезпечує свої харчові потреби натуральними продуктами, що не містять глютену, такими як м’ясо, риба, фрукти, овочі, яйця, молоко, картопля, рис, кукурудза, пшоно, амарант та гречка.
Целіакіям не потрібно взагалі відмовлятися від тістечок, тортів, макаронних виробів та печива, оскільки вони мають у своєму розпорядженні широкий асортимент безглютенових продуктів. Однією з компаній, що виробляють такі продукти харчування, є Dr. Schär.
Багато целіакії точно не знають, що можна, а що не можна їсти. Табу для них є класичною випічкою, оскільки його випікають із пшеничного борошна та інших злаків, заборонених для целіакії, таких як ячмінь, жито чи овес. З тієї ж причини печиво, макарони та тістечка не можуть.