Підхід
Змішайте тісто з інгредієнтів.
Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні півгодини, щоб краще з ним працювати.
Поступово ми відокремлюємо від нього шматочки, з якими ми будемо продовжувати працювати, поки не стане дуже гарячим, бо тоді з ним важче працювати.
З окремих шматочків приклеюємо валики, які ділимо на шматочки однакової довжини і формуємо куточки.
Випікайте їх при 180 градусах 8-10 хвилин. Виймаючи з духовки, вони дуже крихкі і розпадаються навіть при м’якому дотику. Тому їм слід дати охолонути на тарілці, як вони є, тоді їх можна звичайно тримати в руці. Потрібно мати більше тарілок, щоб нам не довелося без потреби чекати, поки вони охолонуть. Для випікання ми використовуємо пекарський папір, змащувати тарілку не потрібно.
Змішайте ванільний цукор в ємності з цукровою пудрою відповідно до кількості і загорніть охолоджені рулети в цю суміш. І це зроблено:)
Залиште свій досвід Скасувати відповідь
Ванільні круасани
Виконайте процедуру
Змішайте тісто з інгредієнтів.
Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні півгодини, щоб краще з ним працювати.
Поступово ми відокремлюємо від нього шматочки, з якими ми будемо продовжувати працювати, поки не стане дуже гарячим, бо тоді з ним важче працювати.
З окремих шматочків приклеюємо валики, які ділимо на шматочки однакової довжини і формуємо куточки.
Випікайте їх при 180 градусах 8-10 хвилин. Виймаючи з духовки, вони дуже крихкі і розпадаються навіть при м’якому дотику. Тому їм слід дати охолонути на тарілці, як вони є, тоді їх можна звичайно тримати в руці. Потрібно мати більше тарілок, щоб нам не довелося без потреби чекати, поки вони охолонуть. Для випікання ми використовуємо пекарський папір, змащувати тарілку не потрібно.
Змішайте ванільний цукор в ємності з цукровою пудрою відповідно до кількості і загорніть охолоджені рулети в цю суміш. І це зроблено:)