Свиняча ніжка в грибно-томатному соусі
Вимиту свинячу ніжку наріжте тонкими шматочками, запікайте в олії та цибулі та подрібненому часнику. Додаємо відціджені гриби, які ми смажили разом з томатним соком. Ми скуштуємо.
Свинина з дванадцятьма
Наріжте свинячу ніжку скибочками, посоліть, приправте і дайте трохи постояти. Цибулю і часник дрібно наріжте скибочками. М’ясо швидко збийте в олії з усіх боків до м’якості.
Угорська свинина
Наріжте свинячу ніжку скибочками, посоліть, запиліть меленим червоним перцем і чорним меленим перцем з двох сторін. Потім простукайте їх крізь поліетиленовий пакет, щоб зробити спеції та мелений перець.
Свинина з горошком у сирному соусі
Цибулю і часник обсмажте на сковороді, яку ми дрібно нарізаємо. Наріжте свинячу ніжку невеликими кубиками і додайте до смаженого часнику та цибулі. Смажте трохи, додайте щіпку землі.
Свиняча ніжка в м’якому соусі
Наріжте свинячу ніжку скибочками, злегка постукайте, посоліть і приправте чорним меленим перцем. Очищену нарізану цибулю обсмажте на розігрітій олії, додайте перець каррі і перемішайте.
Свиняча ніжка в м’якому соусі
Наріжте свинячу ніжку скибочками, злегка постукайте, посоліть і приправте чорним меленим перцем. Очищену нарізану цибулю обсмажте на розігрітій олії, додайте перець каррі і перемішайте.
Козуля або муфлонове стегно по-старому чеському
Нехай стегно відпочине в подрібнених ялівцях, помити і посолити. Наріжте жир або бекон, покладіть на деко, наріжте цибулю, додайте стегно, спеції, часник і оцет. Повільно тушкуйте в духовці.
Свиняча локшина на порі
Наріжте свинячу ніжку тонкою локшиною, змішайте з яйцем, соламілом, сіллю і залиште відпочивати приблизно на 30 хвилин. Порей та перець наріжте кубиками. Обсмажте на сковороді з розпеченою олією.
Свиняча нога на овочі
Розмішайте свинячу ніжку з шматочками очищеної моркви, смужками огірка, сіллю і енергійно обсмажте на теплій олії з усіх боків. Додайте очищений нарізаний цибулю, свіжий перець.
Свиняча нога на овочі
Розмішайте свинячу ніжку з шматочками очищеної моркви, смужками огірка, сіллю і енергійно обсмажте на теплій олії з усіх боків. Додайте очищений нарізаний цибулю, свіжий перець.