Щільна квасоля
Відваріть квасолю в чистій безсольовій воді. Картоплю окремо відварити в підсоленій воді. Додайте до квасолі картоплю, приправте сіллю або рослинністю. Додати 2 сметани, закип’ятити і концентрувати.
Варена квасоля з гливою
Перед варінням замочіть темну квасолю на кілька годин у холодній воді. Потім злийте воду, додайте чистої води і акуратно варіть квасолю. Після варіння процідити і відставити. Наріжте очищений кольоровий перець.
Печені боби
Наріжте черевце, очищений селера і паприку кубиками. Покладіть заздалегідь замочену квасолю, свинячий черев, овочі, гірчицю, мелений чорний перець, сіль, перемішайте, перелийте, перелийте в ємність з вогнетривкого скла.
Квасоля Мексика
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Тушкуємо овочі у вершковому маслі, приправляємо сіллю та сушеними коренеплодами. Бекон наріжте меншими кубиками і додайте до цибулі. Коли цибуля.
Горщик для культуристів
Все готується разом в одному горщику: пекінська капуста, часник, цибуля-порей, цибуля та квасоля. Овочі не ріжуться, вони просто ламаються. Додають птицю, рибу та субпродукти, а потім локшину або спагетті.
Афганські боби
Відваріть квасолю і картоплю. Обсмажте цибулю на олії. Змішайте квасолю, картоплю та цибулю разом. Додайте до суміші перець і пюре і достатню кількість олії та води (співвідношення близько 1: 1). Ми готуємо. В олії.
Бабусина квасоля
Нехай квасоля розбухне протягом ночі. Покладіть в горщик набряклу квасолю, коліно, цілу очищену цибулю, подрібнений часник, лист квасолі, чорний перець і дрібно нарізану сливу. Ми варимо до.
Холодний салат
Картоплю наріжте кубиками, додайте до них майонез - перемішайте. Нарізати кубиками оселедець, терті яйця - лише яєчний білок, майонез, терту моркву, зварену і нарешті тертий буряк.
Боби Сичуань
Взяту промиту квасолю залиште у воді на ніч. Підсолити воду і через 30-40 хвилин квасоля відварюється до м’якості. Нехай цибуля і часник входять в олію, додаються гриби і натирається локшина.
Квасоля з копченим м'ясом
Замочіть квасолю на ніч, а потім додайте 2-4 цілі сирі картоплі та копчене м’ясо. Його не можна солити! Варіть у тій же воді, поки квасоля не розм’якне (у скороварці 45 хвилин, у звичайній плиті.