Девід де Хорхе починає 2013 рік набагато легшим у вазі та з новою кулінарною книгою "999 безглуздих рецептів". Шеф-кухар ETB-2 втратив 60 кілограмів за останні шість місяців і готовий продовжувати свою мету, хоча він не встановлює обмежень і цілей

важливими

Скільки кілограмів ти вже втратив?
Багато, майже шістдесят кіло; Коли я розпочав дієту, мені було 267 років. Я щасливий, бо бачу, що худну, і почуваюся дуже добре.

Різдво на дієті?
Ебать, звичайно, я роблю. Я думаю, що я єдиний громадянин Європи, який схуд на Різдво, я схуд на шість кілограмів.

Ви сидите на дієті і даруєте нам книгу, щоб ми, решта, могли продовжувати їсти.
999 рецептів без дурниць, але це для того, щоб ви продовжували добре харчуватися, щоб страви були насиченими та смачними; але можна їсти, не жируючи.

Чи готуємо ми з великою кількістю дурниць?
Думаю, ні, щоразу, коли ми готуємо з більш здоровим глуздом. Книга - це збірка рецептів, які ми зробили на телебаченні. Я сказав вам, що ми готуємо зі здоровим глуздом, тому що сук немає, і ми перестали їсти фігню, що без сумніву.

¿Рецептяк антикризовий?
Чому ні. Але є 999 рецептів, щоб насолодитися приготуванням їжі; особливо готувати в будь-який час, від щоденної кухні до самої святкової. Це дешевий посуд і дуже скориговані ціни, ось що ми маємо робити зараз. Але я завжди говорив, що щоб добре поїсти, не потрібно багато витрачати, треба готувати без дурниць.

Чи заборонена вам книга за те, що ви сидите на дієті?
Ні, я можу з’їсти багато цих рецептів. Хоча книга має червоні обкладинки, всередині багато зеленого кольору. Овочів дуже багато: салат, рагу, страви, в яких немає зайвого жиру, і насправді багато рецептів, які я готую в програмі, це рецепти, які я готую вдома в межах свого раціону. Це дуже здорова книга.

Цілком нормально, що ми приєднуємось до тренажерного залу, і всі наші плани вправ залишаються короткими намірами. Ви все ще підключені до плавання?
Я займався плаванням п’ять місяців тому, і досі зачіпаю плавання. Це те, що для схуднення варто не тільки дієта, ви повинні рухати дупою, і в моєму випадку вправи були основними. Я проводжу дві години на день, плаваючи та рухаючи скелет.

Гарне вибачення за оновлення гардеробу.
Ха, ха, ха € Днями я почав наводити порядок у шафі, бо Христос це зробив - я в суцільній халепі - і я приміряв те, що мав, і все для мене чудово, це вперше таке трапляється зі мною за все життя. Я не купував багато одягу, тому що не хочу витрачати на це гроші, особливо враховуючи, що я прооперований через кілька місяців, і втрата ваги також буде дуже великою. Мені пощастило, що я починаю знаходити речі в магазинах.

У вас коли-небудь були комплекси?
Не зовсім; У мене ніколи не було комплексів, але це правда, що ожиріння забирає деякі речі. Коли йдеться про піші прогулянки, це створює проблему, а також, коли справа доходить до літака або автобуса, я не маю такої ж спритності, як людина, яка має набагато меншу вагу. Це історія, яку я роблю для здорового старіння. Але з втратою ваги я відновлюю спритність та енергію.

Що ти будеш оперувати?
Від скорочення шлунка. Операція буде в кінці квітня або травні, і тому я дотримуюся цієї дієти; Я багато важив, і щоб мати можливість працювати з гарантіями, мені потрібно було скинути багато кілограмів.

¿Наскільки встановлено обмеження ваги?
Я не встановив обмеження, але мої лікарі кажуть, що це близько 110 або 120 кілограмів, тому що я досить високий.

Він буде зменшений до половини того, що є.
Ха-ха-ха € Я збираюся позбутися Девіда від Хорхе. Це буде чудово, коли я його отримаю.

Не кажіть мені, що певні страви вас не спокушають.
Звичайно, і це вимагає дуже великих зусиль. Що трапляється, це те, що ти маєш винагороду. Мене штовхає вперед - це бачення того, що я худну і почуваю себе краще. Я знаю, що є багато речей, яких я повинен позбавити себе, але врешті-решт мета полягає в тому, щоб покращити стан здоров'я. Я харчуюся краще, ніж будь-коли, тому що мій раціон різноманітний. Я позбавляю себе логічних речей, таких як цукор, борошно, алкоголь €.

Не пропустіть щось особливе?
Я сумую і мрію з’їсти багато того, чого зараз не можу. У мене є моменти слабкості, ти знаєш, що плоть слабка; але коли це трапляється зі мною, я займаюся плаванням або п'ю воду.

Мотоцикли завжди були серед ваших пристрастей, ви все ще на ньому зачеплені?
Я ніколи не припиняв їздити на мотоциклі; Я гуляв у ньому, коли важив 267 кіло, уявіть собі зараз.

Одним із розділів, котрий найбільше лютував у його програмі, є "Guarrindongadas".
Вони їм подобаються, і я продовжую їх робити, а трапляється так, що я їх не їжу, ніхто з них не входить до мого раціону. Скажімо, я все це несу з радістю та спортивною майстерністю, це коштує, але компенсує.

Продовжуючи такі темпи схуднення, ми розглядаємо вас як модель €
Ха-ха-ха € Моделюйте мене? Ні, це те, що він буде робити, так? Я кухар. Зрозуміло, що я стану дуже гарним.