. Я знайшов натхнення на Vareche.sk. Один з багатьох рецептів приготування смачних спагетті.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
. ми відкриємо портал varecha.sk і прочитаємо рецепти. Ми замислюємось над тим, що є в холодильнику і який смак має решта членів сім’ї. Давайте уявимо, як ми хочемо, щоб їжа мала смак і вигляд. Ми йдемо на кухню і даємо воді варити спагетті з морською сіллю, я не кладу олію у воду. ми готуємо і ріжемо сировину, часник не дуже дрібний, щоб він не згорів в олії, а базилік просто рвемо.
. кладемо часник на гарячу олію і через деякий час подрібнений перець чилі, який не любить гострих, без насіння. Через деякий час додати дрібно нарізані помідори. Коли ми кладемо їх у вок, тиснемо на долоню. Ми смажимо їх лише деякий час, і нам потрібно їх скуштувати. Приправте сіллю, свіжомеленим чорним перцем, щіпкою сушеного базиліка і цукром.
. вода закипає для нас, ми кладемо в неї манну кашу (манну кашу - спагетті з твердих сортів пшениці). це дуже важливо, оскільки такі спагетті найкращі. Готуємо згідно інструкції - все денте. порада: коли спагеті майже готові, я вимикаю газ - спагетті вариться повільно, і я впевнений, що не закипить. порада2: Я не наливаю спагетті, але поступово підбираю їх у воку. ми також отримаємо трохи води в часниково-томатній основі, в якій ми варили спагетті.
з’єднайте приготовлені спагетті з соусом і додайте нарізаний цибулю-порей. Прикрасити на тарілці свіжим базиліком. Важливо: не можна забувати про хороше сухе біле вино. Смачного